Sayur asem bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur asem bening memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem bening:

1. Gunakan 1 bh jagung manis yg sedang besarnya.
2. Siapkan 1 bh labu siam.
3. Sediakan 1/2 bh pepaya muda.
4. Siapkan Nangka muda (jika suka).
5. Sediakan 3 bh kacang panjang.
6. Siapkan secukupnya Daun so (daun melinjo).
7. Ambil secukupnya Melinjo.
8. Ambil 2 lbr daun salam.
9. Ambil Sedikit asam jawa atau asam kandis jika ada.
10. Gunakan Bumbu yg dihaluskan :.
11. Gunakan 1 siung bawang putih.
12. Sediakan 4 siung bawang merah.
13. Ambil 5 bh cabe merah.
14. Sediakan Sedikit terasi.
15. Sediakan 1 bh Tomat.
16. Sediakan Gula dan garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto Ayam Medan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot. Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu. Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya.

Cara membuat Sayur asem bening:

1. Kupas dan potong-potong sayuran sesuai selera. Cuci bersih. Sisihkan.
2. Panaskan air dalam panci (1/2 bagian ya bu). Jika sudah mendidih masukkan melinjo dan jagung. Rebus sampai empuk. Masukkan pepaya muda, nangka dan labu siam. Rebus sampai empuk.
3. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan bersama asam jawa dan daun salam. Rebus sampai mendidih. Beri gula dan garam. Koreksi rasa.
4. Jika sudah mendidih kembali. Masukkan kacang panjang dan daun so. Masak hingga mendidih. Angkat. Hidangkan.

Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga. Namun sebenarnya makanan ini memiliki banyak varian dari daerah-daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta, sayur asem ikan asin dan sayur asem kangkung. Com - Siang-siang mau makan yang seger sayurnya karena lauknya adalah ikan goreng dan ayam goreng. Yuk, yuk buat sayur asem bening saja yuk!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :