Ayam Bakar Bumbu Santan. Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Siapkan wajan teflon/keramik, lalu bakar ayam. Balik balik ayam sambil diolesi dengan sisa bumbu.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Santan: Selesai membersihkan ayam, sekarang silahkan tumis terlebih dahulu bumbu halus hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat.
Gunakan minyak sedikit dalam wajan dan panaskan sementara bau tumis bumbu tersebut.
Masukkan serai bersama dengan bumbu laim seperti halnya jahe dan juga daun jeruk.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Siapkan wajan teflon/keramik, lalu bakar ayam. Balik balik ayam sambil diolesi dengan sisa bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Santan memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Santan:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong (potong-potong jadi 6 bagian).
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jari terasi.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 5 buah cabe merah besar.
- Sediakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt munjung ketumbar bubuk.
- Ambil Tambahan :.
- Ambil 2 lembar daun jeruk (sobek-sobek).
- Siapkan 1/2 sacet santan kara kecil.
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis.
- Ambil secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya asam jawa.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Semur daging ayam giling dengan kentang enak dan mudah 👍 yang Lezat Tips Anti Gagal
Punya sisa ayam ungkep dikulkas, lgsg eksekusi jadi ayam bakar kuah santan. Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng. Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, rawit setan, cabai merah besar, dan terasi. Tumis bumbu halus, masukkan serai yang sudah digeprek, daun salam.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Santan:
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum..
- Masukkan ayam dan air sampai ayam terendam..
- Tambahkan gula, garam, kecap, asam jawa dan santan..
- Rebus hingga air mulai menyusut dan bumbu meresap..
- Bakar ayam di atas pembakaran atau bisa juga dengan teflon. ☺.
Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Kecilkan apinya, masak terus hingga ayam cukup matang, santan mengental dan keluar minyaknya. Panaskan pemanggang di atas bara api, bakar ayam sambil dibalik-balik dan diolesi bumbu hingga berwarna kecokelatan. Tumis bumbu halus dengan daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga bumbu meresep dan daging empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :