Kupat Tahu Bandung. Di Bandung ada tempat yang menjual tahu petis yang sudah sangat legendaris yaitu kupat tahu dan sayur Pak Haji. Untuk saat ini kupat tahu ini sudah tiga generasi yang menjalankan usaha kuliner ini secara turun menurun. Kupat tahu is a traditional Indonesian dish consisting of ketupat (a type of rice cake) and tofu in peanut sauce.

Menurut para pelanggan, Kupat Tahu Alam Sari memiliki ciri khas tersendiri di lidah konsumen. Kupat Tahu & Lontong Kari Gempol. Sama seperti Kupat Tahu Lontong Kari Cicendo, tempat makannya berupa warung sederhana.

Sedang mencari inspirasi resep kupat tahu bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Di Bandung ada tempat yang menjual tahu petis yang sudah sangat legendaris yaitu kupat tahu dan sayur Pak Haji. Untuk saat ini kupat tahu ini sudah tiga generasi yang menjalankan usaha kuliner ini secara turun menurun. Kupat tahu is a traditional Indonesian dish consisting of ketupat (a type of rice cake) and tofu in peanut sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat tahu bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kupat tahu bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kupat tahu bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kupat Tahu Bandung menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kupat Tahu Bandung:

1. Gunakan Ketupat/Lontong.
2. Gunakan Tahu.
3. Gunakan Secukupnya Tauge.
4. Sediakan Kerupuk.
5. Ambil Saus Kacang:.
6. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng, atau disesuaikan.
7. Siapkan 1 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 ruas kencur.
9. Sediakan 2 bh cabai merah.
10. Ambil Sesuai selera cabai rawit.
11. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
12. Sediakan Secukupnya Garam.
13. Ambil Kecap manis.
14. Sediakan 1 bh jeruk limau.
15. Gunakan Secukupnya air panas.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Rica tahu ayam kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kupat Tahu Bandung adalah jajanan khas Kota Kembang yang biasa disajikan di waktu sarapan. Kupat tahu memiliki kemiripan dengan ketoprak yang biasa kamu nikmati di Jakarta. Masakan ini juga dikenal di Magelang, namun versi kota ini biasanya disajikan dengan kol dan kuah gula merah. Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang, Surabaya dll.

Cara membuat Kupat Tahu Bandung:

1. Potong ketupat atau lontong, rebus tauge, goreng tahu. Sisihkan..
2. Ulek semua bahan saus kacang, tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga didapatkan kekentalan yang diinginkan. Tambahkab garam, kecap, gula, dan jeruk limau, koreksi rasa..
3. Campur tahu yang diiris, lontong, dan tauge. Guyurkan saus kacang, kemudian tambahkan kerupuk. Siap dihidangkan..

Kali ini saya memilih sajian Kupat Tahu Bandung. Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta Karedok, Kupat Tahu terasa sedap jika bau kencurnya terasa. Selain itu paduan rasa pedas, manis dan asam. KOMPAS.com - Kupat tahu, sajian sarapan khas Bandung berupa irisan ketupat dan tahu disiram saus kacang nan kental. Berikut resep kupat tahu bandung berdasarkan buku "Sajian Resto Selera Indonesia - Lontong & Ketupat" karya Wahyuni.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kupat tahu bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :