Krengsengan Ayam.

Lagi mencari ide resep krengsengan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan krengsengan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengsengan Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Krengsengan Ayam:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan Air buat merebus.
3. Gunakan 8 siun bawang merah.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
6. Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
7. Sediakan 4 buah kemiri.
8. Sediakan 1/2 sdt terasi.
9. Ambil 2 batang serai geprek.
10. Sediakan 4 daun jeruk dirajang.
11. Ambil 2 daun salam.
12. Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
13. Sediakan 1 buah tomat.
14. Siapkan 3 sdm gula pasit.
15. Ambil 5 sdm kecap manis.
16. Siapkan 1/2 sdm merica bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam goreng kremes yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Krengsengan Ayam:

1. Siap kan bahan bahan nya. Rebus ayam dengan air supaya empuk.dan buang kotorannya..
2. Haluskan bumbu nya,kecuali Serai, daun salam.daun jeruk dan lengkuas saya pakai blender. Tumis bumbu halus.
3. Angkat ayam yg telah direbus dan bersihkan dari rebusan tadi Tumis bumbu halus sampau mateng masukan daun jerul,.daun salam,.lengkuas geprek, serai geprek, jika sudah agak sat tambahkam air sedikit.saja..
4. Kemudian masukan ayam rebusan tadi. tunggu sampai agak mendidih.Masukan garam, merica bubuk gula.pasir tambahkan kecap manis.Tes rasa.
5. Tunggu sampai air nya tinggL sedikt.Jika sudah matang ayam nya, Matikan api, Terserah kuah nya apa mau banyak atau dikit. Taburin bawang goreng dan irisan cabe merah Krengsengan ayam.siap dimakan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengsengan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :