Cronut (Croissant Donut). Cronuts are the donuts that make people go nuts! They have the shape and flavor of a doughnut, yet feature the crispy, flaky texture of a buttery croissant. In Part I, I'll show you how to make the dough; in Part II, we'll fry, eat, and analyze.

For the record, we are unabashedly pro-Dunkin' as a general rule, especially when it comes to their pink-frosted fare—nor are we that. The latest rage in New York City isn't a fashion statement, a new nightclub or a Broadway star - it's a cronut, a tasty crossbreed between a croissant and a doughnut. Combining the flaky finesse of a buttery croissant with the deep-fried richness of a doughnut, this delicate new pastry is being heralded as the new cupcake.

Sedang mencari inspirasi resep cronut (croissant donut) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cronut (croissant donut) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cronut (croissant donut), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cronut (croissant donut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Cronuts are the donuts that make people go nuts! They have the shape and flavor of a doughnut, yet feature the crispy, flaky texture of a buttery croissant. In Part I, I'll show you how to make the dough; in Part II, we'll fry, eat, and analyze.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cronut (croissant donut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cronut (Croissant Donut) menggunakan 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cronut (Croissant Donut):

1. Gunakan BAHAN CROISSANT : (lihat resep).
2. Ambil BAHAN LEMON CURD : (lihat resep).
3. Ambil BAHAN LEMON GLAZE :.
4. Siapkan 40 gr Gula Halus.
5. Ambil 2 sdm Air Lemon.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Cireng Nasi Isi Keju ala kobe yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Meet the cronut, the half-croissant and half-donut hybrid, which is taking New York and the pastry world by storm. "It has the shape of a donut. The dough is very similar to croissant dough. Dunkin' Donuts is adding a new croissant-doughnut pastry hybrid to its menu next week — but, just to be clear, this is not a Cronut, says Dunkin'. Even though it sort of resembles one.

Cara menyiapkan Cronut (Croissant Donut):

1. LEMON GLAZE : Aduk menjadi satu semua bahan, aduk hingga rata dan licin. Sisihkan..
2. Siapkan croissant dough dalam keadaan suhu ruang. Taburi setiap permukaannya dengan tepung, jangan lupa alas, rolling pin, dan bagian dalam ring cutter juga di oles tepung tipis saja agar adonan tidak lengket dan melekat di alat kerja. (Bisa gunakan cutter khusus donat jika ada, jika tidak bisa gunakan ring cutter dan untuk lubang bagian dalamnya potong menggunakan spuit). Diamkan cronut selama 30-45 menit atau sampai mengembang (tergantung dengan keadaaan suhu ruangan)..
3. Panaskan minyak goreng diatas api sedang. Goreng cronut hingga matang kecoklatan atau golden brown, (Jangan dibolak-balik)..
4. Tiriskan, tunggu hingga tidak panas, beri olesan lemon glaze..
5. Lalu spuitkan lemon curd, (jika ada spuit panjang khusus untuk mengisi filling kedalam cake/sus/bombolini, bisa gunakan itu dengan cara lubangi permukaan cronut, lalu isi bagian dalam cronut dengan lemon curd. Kalau saya hanya menggunakan piping bag dan saya semprotkan dipermukaan atasnya saja dengan bentuk zig-zag)..
6. Lalu taburi dengan lemon crispy ball. Siap disajikan..

Now imagine what it'd be like if some mad genius were to create a fried croissant-donut hybrid -- a cronut, if you will. (And you definitely will.) Now stop imagining and head to NY's Dominique. The Cronut (Er, "Croissant Donut") Arrives at Dunkin' Donuts The Cronut goes mainstream. By Jenna Birc h Dunkin' Donuts has heard all the noise about fancy donuts, and has been looking into various. By now you've probably heard the buzz surrounding all that is the delicious cronut—a buttery, flaky fusion of donut and croissant, created by the famed chef Dominique Ansel. It's sales took off and the concept went seriously viral.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cronut (Croissant Donut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :