Sambal Bawang ala Bu Rudy. Namun, kalau kamu sedang ngidam tak tertahankan, membuat sambal bawang sendiri bisa jadi solusinya. Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy. Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini.

Rasanya yang gurih sangat lezat dan menggugah selera makan. Anda bisa menikmatinya sebagai menu pendamping lauk lainnya. Itulah resep sambal bawang ala Bu Rudy dan beberapa resep sambal lainnya yang bisa anda buat di rumah.

Lagi mencari ide resep sambal bawang ala bu rudy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bawang ala bu rudy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang ala bu rudy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal bawang ala bu rudy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Namun, kalau kamu sedang ngidam tak tertahankan, membuat sambal bawang sendiri bisa jadi solusinya. Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy. Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal bawang ala bu rudy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bawang ala Bu Rudy memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Bawang ala Bu Rudy:

1. Gunakan 100 gram Cabe rawit (campur merah dan hijau, dominan hijau).
2. Siapkan 100 gram Bawang merah.
3. Sediakan 1/2 sdt Garam.
4. Sediakan 1/2-1 sdt Gula pasir.
5. Ambil 1/2 sdt Penyedap (saya skip, gantinya tambah garam 1/2 sdt).
6. Ambil 100 ml Minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bolen Pisang Empuk yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Berikut resep sambal bawang ala Bu Rudy, seperti dikutip dari Youtube Masak. Uleg kasar cabai rawit dan bawang. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Sambal bawang ala Bu Rudy ini merupakan jenis sambal yang pedas namun enak.

Langkah-langkah membuat Sambal Bawang ala Bu Rudy:

1. Kupas bawang merah dan buang tangkai cabe rawit, lalu cuci. (Bawang merah dan cabe rawit biarkan tetap utuh).
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang merah dan cabe rawit sampai layu dan aromanya harum..
3. Ulek kasar bawang merah dan cabe, tambahkan garam dan gula..
4. Panaskan minyak (yang sebelumnya dipakai goreng bawang dan cabe) lalu goreng sambel sampai berwarna merah kecoklatan. Selanjutnya tes rasa..
5. Angkat, dinginkan lalu simpan ke dalam wadah.
6. Angkat, dinginkan, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara, dan sambal siap dinikmati sewaktu-waktu..

Sebagian besar sambal bawang memiliki tekstur yang kasar dan pedas yang menyakitkan, sehingga dapat memberikan rasa sakit pada area bibir, lidah, hingga tenggorokan Anda. Bedanya, sambal bawang Bu Rudy ini pedasnya enak sehingga sangat nikmat. Saya dan Pak suami termasuk pencinta sambal. Apalagi Pak suami itu termasuk orang yang kalau makan wajib ada sambal. Kalau makan tanpa sambal pasti terasa kurang afdol.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal bawang ala bu rudy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :