Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade. Dimsum kukus berbahan natural daging ayam dan ikan kakap dibungkus dengan kulit nori gurih. Lengkap disajikan dengan cocolan saus bangkok homemade pedas manis segar. Nah Bunda, kali ini kita akan membuat salah satu dimsum ayam yang paling banyak digemari, yaitu Dimsum Siomay Ayam.

Download aplikasi masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Baca Juga: Tips Mudah Membuat Kulit Dimsum Hakau ala Yummy, Coba Deh! Setelah itu, tata dimsum di atas piring, lalu siramkan saus mentai secara merata ke seluruh dimsum.

Anda sedang mencari ide resep dimsum nori dan kulit tahu dengan saus homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum nori dan kulit tahu dengan saus homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum nori dan kulit tahu dengan saus homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dimsum nori dan kulit tahu dengan saus homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Dimsum kukus berbahan natural daging ayam dan ikan kakap dibungkus dengan kulit nori gurih. Lengkap disajikan dengan cocolan saus bangkok homemade pedas manis segar. Nah Bunda, kali ini kita akan membuat salah satu dimsum ayam yang paling banyak digemari, yaitu Dimsum Siomay Ayam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum nori dan kulit tahu dengan saus homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade memakai 27 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade:

1. Ambil Bahan Dimsum:.
2. Ambil 300 gram paha ayam fillet dengan kulitnya (agar hasilnya juicy).
3. Gunakan 2 siung bawang putih (atau pake baceman bawang diuleg sekitar 2 sdm).
4. Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
5. Ambil 1/2 sdm garam.
6. Sediakan 1 sdm gula pasir.
7. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
8. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur (totole).
9. Sediakan 2 sdt saus tiram.
10. Sediakan 2 sdt minyak wijen.
11. Gunakan 2 sdt kecap asin.
12. Siapkan 1/2 btg wortel parut.
13. Siapkan Secukupnya nori lembaran.
14. Ambil Secukupnya kulit tahu lembaran.
15. Ambil Bahan Sauce:.
16. Gunakan 2 sdm baceman bawang putih.
17. Ambil 1 sdm baceman bawang merah.
18. Ambil 3 cabe rawit merah (uleg).
19. Gunakan 1 cabe ukuran besar (uleg).
20. Ambil 5 sdm saus sambal.
21. Sediakan 1 sdm cuka.
22. Siapkan 2 sdt gula pasir.
23. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
24. Gunakan 2 gelas air matang.
25. Ambil 2 sdm minyak.
26. Siapkan 1 btg daun bawang (optional).
27. Ambil 1 sdt tepung maizena jika ingin tekstur sauce nya kental (optional).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 52 Butter cake lemon 😍 yang Lezat Tips Anti Gagal

Taburi dengan nori, lalu bakar bagian atasnya dengan torch gun hingga matang. Itulah resep dan cara membuat dimsum mentai dengan mudah. Lembut dan lumernya bakal terasa dalam sekali gigitan. Ambil selembar kulit pangsit, lalu isi dengan sesendok makan adonan isian.

Cara menyiapkan Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade:

1. Giling daging ayam yg sudah dicuci bersih (tidak perlu lembut banget supaya masih ada daging yg bergerindil) ini yg bikin enak.
2. Daging yg sudah digiling/diblender dimasukkan ke dalam wadah.
3. Masukkan semua bahan ke dalam wadah yg berisi gilingan daging ayam kecuali nori dan kulit tahu.
4. Aduk semua bahan agar tercampur rata (boleh koreksi rasa jika bumbu dirasa ada yg kurang).
5. Chicken filling yg sudah jadi, diratakan di atas nori, gulung/roll nori.
6. Lakukan hal yg sama dengan kulit tahu sebagai bungkusnya. Cara membungkus dimsum seperti membuat risoles (kulit tahu dicelupkan terlebih dahulu ke dalam air matang supaya rasanya tidak terlalu asin)..
7. Kukus dimsum selama 20-25 menit. Jangan lupa tempat kukusan dioles minyak agar dimsum tidak menempel.
8. Sambil menunggu dimsum matang, buat sauce nya.
9. Tumis bawang2an dan cabe yg sudah diuleg sampai harum.
10. Masukkan air, cuka, saus sambal, kaldu jamur dan gula. Aduk dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

Lipat dengan rapi, lalu berikan topping potongan wortel di atasnya, cukup sejumput saja. Kemudian, lakukan hingga bahan adonan dan kulit pangsitnya habis. Selanjutnya, siapkan panci kukusan dan panaskan sebentar. Ambil selembar kulit pangsit, lalu isi dengan sesendok makan adonan isian. Lipat dengan rapi, lalu berikan topping potongan wortel di atasnya, cukup sejumput saja.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :