Opor Ayam & Tahu bumbu kuning. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Sedang mencari ide resep opor ayam & tahu bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam & tahu bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam & tahu bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam & tahu bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam & tahu bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam & Tahu bumbu kuning memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam & Tahu bumbu kuning:

1. Gunakan 1/2 kg ayam potong"cuci bersih.
2. Siapkan 5 bh tahu kuning potong diagonal.goreng setengah matang.
3. Sediakan 1 btg serai geprek.
4. Siapkan 2 rs jari lengkuas geprek.
5. Siapkan 2 lbr daun salam.
6. Ambil 2 lbr daun jeruk.
7. Gunakan Sec garam,gula dan kaldu bubuk.
8. Sediakan Secukupnya air.
9. Ambil 1 scht santan instan.
10. Ambil Sec bawang merah goreng utk taburan.
11. Gunakan Bumbu halus.
12. Sediakan 4 sg bawang merah.
13. Siapkan 2 sg bawang putih.
14. Sediakan 2 btr kemiri sangrai.
15. Ambil 1 rs jari jahe.
16. Sediakan 1 ts jari kunyit.
17. Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai.
18. Siapkan 1/2 sdt merica.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur asem bumbu uleg yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Cara membuat Opor Ayam & Tahu bumbu kuning:

1. Didihkan air rebus ayam sebentar smp berubah warna,angkat tiriskan..
2. Tumis bumbu halus smp harum,tambahkan serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,aduk rata..
3. Masukan ayam aduk tambahkan air.bumbui garam,gula masak smp ayam empuk.masukan tahu dan santan instan,aduk rata.masak smp mendidih.koreksi rasa,angiat sajikan dg taburan bawang merah goreng..

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam & Tahu bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :