Pelalah Ayam (ayam bakar masak santan). Ayam Kampung • margarine untuk memanggang ayam • daun salam • daun Jeruk • jeruk limau • Air / santan cair (berhubung gak ada stock santan ak pakai air saja) • penyedap • garam. Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Masak hingga bumbu meresap dan daging ayam empuk menggunakan.
Biarkan sejenak agar ayam bersuhu udara.
Kupas kulit ikan ayam-ayam lalu dibersihkan isi perutnya sampai bersih.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan daun jeruk, jahe dan lengkuas sampai harum.
Sedang mencari ide resep pelalah ayam (ayam bakar masak santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pelalah ayam (ayam bakar masak santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Kampung • margarine untuk memanggang ayam • daun salam • daun Jeruk • jeruk limau • Air / santan cair (berhubung gak ada stock santan ak pakai air saja) • penyedap • garam. Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Masak hingga bumbu meresap dan daging ayam empuk menggunakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pelalah ayam (ayam bakar masak santan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pelalah ayam (ayam bakar masak santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pelalah ayam (ayam bakar masak santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pelalah Ayam (ayam bakar masak santan) menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pelalah Ayam (ayam bakar masak santan):
- Ambil 1 ekor Ayam potong.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 biji Cabe merah.
- Gunakan 5 buah Bawang putih.
- Gunakan 7 buah Bawang merah.
- Sediakan 1 sudu teh Lada Putih.
- Siapkan 1 sudu teh ketumbar.
- Ambil 2 biji kemiri.
- Siapkan Bahan Tambahan;.
- Gunakan 1 kotak kecil Santan.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Ajinomoto.
- Sediakan Sedikit gula merah.
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
- Ambil Minyak masak.
- Sediakan Sedikit Air.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep NASI GORENG KAKI LIMA RASA CHINESE Food yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tuangkan santan, masak sampai mendidih lalu masukkan ikan kedalam rebusan sampai santan mengering. Susun ayam di dalam bekas atau loyang yang bersesuaian dan tuangkan sedikit minyak masak ke atas ayam. Semasa membakar ayam boleh tambah lebihan sos perapan ayam supaya lebih sedap. Sambung semula bakar ayam sehingga masak.
Cara membuat Pelalah Ayam (ayam bakar masak santan):
- Bakar ayam terlebih dahulu, kalau sudah masak. potong kecil² supaya merasa ketika di masak.
- Haluskan bumbu terlebih dahulu.
- Tumis bumbu terlebih dahulu. Setelah itu masukkan Santan,masukkan daun jeruk, garam, ajinomoto, dan gula dan sedikit air...
- Sesudah itu masukkan ayam.. Kalau sudah mendidih koreksi rasa dan matikan api. (jangan terlalu banyak air. biarkan santan mengental).
Baki rempah tadi dimasak sehingga pekat dan sedia dimakan dengan ayam yang telah dipanggang. nasi putih,ayam bakar jumbo,tahu tempe goreng,lalap dan sambal,buah,teh pucuk dingin.. Lihat juga resep Soto Ayam Madura enak lainnya. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Oleskan madu dan minyak goreng pada ayam. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. • Tambahkan daun kemangi masak sebentar, angkat, sisihkan lalu suwir ayam. • Ambil selembar daun pisang, letakkan nasi, isian ayam, ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pelalah Ayam (ayam bakar masak santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :