Rica ayam pedas manis. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.

Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas.

Anda sedang mencari ide resep rica ayam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica ayam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica ayam pedas manis memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica ayam pedas manis:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 1 jeruk nipis.
3. Ambil 3 bawang merah.
4. Sediakan 3 bawang putih.
5. Siapkan 3 kemiri.
6. Gunakan 5 cabe rawit.
7. Gunakan 3 sdm kecap.
8. Gunakan 1 ruas kunyit(bakar).
9. Gunakan 4 lembar daun salam.
10. Sediakan 1 sereh,lengkuas.
11. Gunakan 1 keping gula merah.
12. Gunakan Garam,masako.
13. Gunakan Air.
14. Sediakan Minyak.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pepes jamur pindang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara Membuat Ayam Rica Pedas Manis. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu dengan api sedang sampai aroma harumnya tercium. Tambahkan bawang Bombay, daun jeruk, daun salam, jahe dan serai, tumis lagi sampai aromanya. mohon bantuannya untuk Like dan Subcribe Supaya mimin makinn semangat buat uplod tiap haridan Mimin doakan semoga kalian bisa sukses selalu dan Sehat selalu .

Langkah-langkah menyiapkan Rica ayam pedas manis:

1. Cuci bersih ayam,potong kecil2 atau sesuai selera...ksih perasaan jeruk nipis,tunggu 15 mnit,cuci kembali.
2. Lalu haluskan bumbu(bawang putih,bawang merah,kunyit,kemiri,cabe)geprek sereh,lengkuas....
3. Kemudian tumis bumbu sampai wangi,msukan sereh,lengkuas,daun salam..lalu masukan ayam,aduk2 sampai berwarna pucat,lalu tuang air sampai ayam terendam...
4. Lalu tunggu agak menyusut,msukan garam,kecap,Masako,gula merah,tunggu sampai kuah tinggal dikit,lalu siap d hidangkan...😊selamat mencoba.

Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis. Daging ayam memang begitu mudah diolah menjadi sebuah masakan yang lezat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica ayam pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :