Bebek Madura Bumbu Hitam. Tuang bumbu hitam diatas bebek yang telah digoreng. Resep kali ini memasak menggunakan bahan dasar daging bebek. Berbagai macam olahan daging bebek dapat kamu jumpai dan salah satunya yaitu olahan makanan khas Madura yaitu bebek Madura bumbu hitam.
Selain bebek goreng, olahan bebek lainnya juga selalu dinanti pencinta kuliner.
Salah satunya bebek hitam khas Madura, Jawa Timur.
Dinamakan bebek hitam karena terdiri dari bumbu berwarna hitam yang sedap.
Lagi mencari ide resep bebek madura bumbu hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek madura bumbu hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tuang bumbu hitam diatas bebek yang telah digoreng. Resep kali ini memasak menggunakan bahan dasar daging bebek. Berbagai macam olahan daging bebek dapat kamu jumpai dan salah satunya yaitu olahan makanan khas Madura yaitu bebek Madura bumbu hitam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek madura bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek madura bumbu hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek madura bumbu hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Madura Bumbu Hitam:
- Ambil 1 ekor bebek.
- Ambil secukupnya minyak goreng.
- Sediakan secukupnya air (sampai merendam seluruh bagian bebek).
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya asam jawa.
- Gunakan secukupnya lada.
- Ambil secukupnya ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya kunyit bubuk.
- Gunakan secukupnya gula.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan Penyedap.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 15 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 20 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 butir kemiri.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Asem Sawi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jika Moms menyukai masakan pedas, maka resep yang satu ini sangat cocok untuk dicoba di rumah. Rasa bumbu hitam yang gurih dan pedas tentu akan membuat masakan bebek Madura terasa lebih nikmat. Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat. Selain bebek goreng Haji Slamet atau bebek sinjay, ada satu lagi resep masakan bebek yang cukup terkenal, yaitu bebek goreng Madura.
Cara menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam:
- Potong 1 ekor bebek menjadi 8 bagian (sesuai selera).
- Haluskan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender.
- Tumis bumbu halus+bumbu lainnya, tambahkan air, masukkan bebek.
- Ungkep selama kurang lebih 1 jam sampai air menyusut dan daging bebek lunak.
- Angkat bebek.
- Tumis bumbu ungkepan hingga kehitaman, pada proses ini harus terus diaduk agar tidak gosong.
- Goreng bebek, dan sajikan bersama bumbu hitamnya.
Dari namanya saja pasti teman teman sudah tahu bukan bahwa resep nasi bebek yang akan kita buat kali berasal dari daerah Madura yang terletak di propinsi Jaw Timur. Menu olahan bebek goreng juga disukai pecinta kuliner. Satu di antaranya adalah bebek hitam khas Madura, Jawa Timur. Dinamakan bebek hitam karena diolah dari bumbu yang berwarna hitam. Tapi soal rasa, bebek hitam bikin kamu ketagihan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek madura bumbu hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :