Krengsengan Ayam.

Sedang mencari inspirasi resep krengsengan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan krengsengan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengsengan Ayam memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Krengsengan Ayam:

1. Gunakan 1/2 kg ekor ayam.
2. Gunakan 1 bungkus bumbu Racik Ayam Goreng.
3. Sediakan 3 cm lengkuas.
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 buah tomat merah.
7. Ambil 10 buah cabe rawit utuh.
8. Siapkan 1/2 butir bawang bombay.
9. Sediakan Bumbu Halus.
10. Siapkan 5 buah bawang putih.
11. Ambil 7 buah bawang merah.
12. Ambil 5 buah cabe rawit.
13. Ambil 3 cm jahe.
14. Ambil 3 cm kunyit.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Jus mangga yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Krengsengan Ayam:

1. Potong ayam, bersihkan, rebus ayam dan simpan kaldunya.
2. Setelah ayam direbus, Marinasi dengan 1 bungkus bumbu Racik Ayam goreng.
3. Goreng ayam hingga kecoklatan dan tiriskan.
4. Panaskan teflon dengan minyak + margarin. Tumis bawang bombay.
5. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tunggu sampai berubah warna & harum.
6. Masukkan ayam yang sudah di goreng, beri 1/3 air kaldu yg sudah disimpan..
7. Tambahkan gula garam kaldu bubuk secukupnya dan kecap 3 sdm. Masukkan cabe rawit utuh.
8. Tunggu meresap lalu tambahkan kembali air kaldu sisanya. Masukkan tomat.
9. Tunggu mendidih, tes rasa, jika sudah pas siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krengsengan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :