Pepes Pindang Tongkol. KOMPAS.com - Bahan pepes bisa dari ikan pindang alias yang sudah diawetkan dengan garam dan direbus maupun ikan segar. Kali ini kamu bisa coba membuat pepes ikan pindang tongkol. Bisa dikurangi maupun ditambah sesuai dengan selera.

Terdiri dari ikan tongkol dibumbui dan dibalut daun pisang. Biar sesi makan bersama keluarga jadi makin hangat, yuk bikin pepes pindang tongkol yang sedap. Berikut resep dan cara membuat pepes pindang tongkol yang bisa jadi panduanmu.

Sedang mencari ide resep pepes pindang tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes pindang tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

KOMPAS.com - Bahan pepes bisa dari ikan pindang alias yang sudah diawetkan dengan garam dan direbus maupun ikan segar. Kali ini kamu bisa coba membuat pepes ikan pindang tongkol. Bisa dikurangi maupun ditambah sesuai dengan selera.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes pindang tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes pindang tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes pindang tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Pindang Tongkol memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Pindang Tongkol:

1. Sediakan 2 Ekor Pindang Tongkol.
2. Gunakan Bumbu Halus:.
3. Sediakan 5 buah cabe Merah.
4. Siapkan 10 buah cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas).
5. Gunakan 2 buah Tomat.
6. Sediakan 8 buah bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 4 butir kemiri.
9. Siapkan Bumbu pelengkap.
10. Gunakan 2 ruas Lengkuas.
11. Sediakan 4 lembar daun salam.
12. Ambil 2 lembar daun jeruk purut.
13. Siapkan 1 ikat kemangi disiangi ambil daunnya.
14. Siapkan Belimbing wuluh atau mangga muda diserut/cacah.
15. Ambil secukupnya Garam, gula dan penyedap.
16. Gunakan Pelengkap: Daun pisang dan semat.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 3. Kaldu MPASI Ikan Tongkol yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Enaknya tinggal di Indonesia, pilihan ikan untuk mencoba resep makanan sehat dan murah cukup bervariasi. Yuk, coba resep Pepes Ikan Tongkol dengan bumbu rempah dan dedaunan yang harum juga menggugah selera. Pindang ikan tongkol paling pas dimasak pepes. Cara masak pepes ikan mudah dan praktis. inilah cara bikin pepes pindang ikan tongkol selengkapnya.

Langkah-langkah membuat Pepes Pindang Tongkol:

1. Belah tongkol menjadi dua, buang durinya dan cuci bersih.
2. Haluskan bumbu dengan choper atau diuleg (jangan diblender).
3. Masukkan bumbu pelengkap dan aduk rata dan koreksi rasa..
4. Ambil daun pisang, taruh bumbu lalu letakkan pindang dan tutup kembali bagian atasnya dengan bumbu..
5. Gulung daun dan semat kedua ujungnya dengan lidi.
6. Didihkan air di dandang, kukus pepes ± 20 menit. Angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat..
7. Bisa juga di panggang untuk menghasilkan aroma pepes bakar..

Jenis ikan ini banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Pindang ikan tongkol paling pas dimasak pepes. Bumbu pepes ikan tongkol bisa bunda beli di pasar atau supermarket, pada hakekatnya bahan bahan untuk membuat pepes ikan tongkol cukup. Pepes adalah cara satu cara mengolah makanan dari Jawa Barat, dimana makanan tersebut dibungkus dengan daun pisang. Ada banyak sekali varian pepes, seperti yang sudah pernah kita bahas adalah pepes ikan tongkol, pepes ayam, dan pepes tahu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes pindang tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :