Opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam:

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Ambil 2 sdm Jahe.
4. Ambil 4 siung Bawang putih.
5. Siapkan 10 siung Bawang merah.
6. Sediakan secukupnya Jinten.
7. Sediakan Sedikit Kunyit.
8. Ambil 1 sdt merica bubuk.
9. Ambil 1 sdm ketumbar.
10. Ambil 1 cm lengkuas.
11. Ambil 4 butir kemiri.
12. Sediakan Bahan cemplung :.
13. Sediakan 1 buah sereh geprek.
14. Ambil 2 buah daun salam.
15. Ambil 2 buah daun jeruk.
16. Ambil 250 ml Santan.
17. Ambil secukupnya Air.
18. Sediakan Sedikit minyak.
19. Gunakan Sedikit garam.
20. Siapkan Sedikit penyedap.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Opor Ayam Kuning Simple Enak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste.

Langkah-langkah membuat Opor ayam:

1. Tumis bumbu halus masukan bahan cemplung masak hingga wangi masukan ayam dan air masak hingga matang.
2. Masukan santan ke dalam tumisan ayam aduk biar tidak pecah santan masukan garam dan penyedap.
3. Sajikan.

Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :