Tengkleng kambing. Resep Tengkleng Kambing yang Enak dan Sedap, Cobain Yuk! - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan pada bahan dasarnya, yakni berbahan dasar tulang belulang atau tetelan daging kambing. Jika kamu ingin mencoba membuat tengkleng.
Bumbu yang digunakan untuk membuat tengkleng sebenarnya mirip dengan gulai.
Tengkleng sejatinya mirip dengan gulai, tetapi jauh lebih encer.
Kuah kaldunya membuat tubuh berkeringat apalagi jika ditambah cabai dalam jumlah banyak.
Anda sedang mencari inspirasi resep tengkleng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tengkleng Kambing yang Enak dan Sedap, Cobain Yuk! - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan pada bahan dasarnya, yakni berbahan dasar tulang belulang atau tetelan daging kambing. Jika kamu ingin mencoba membuat tengkleng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tengkleng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tengkleng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng kambing memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tengkleng kambing:
- Sediakan 1 kg tulang kambing.
- Sediakan Bumbu uleg :.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdm mrica.
- Ambil 15 cabe rawit/sesuai selera.
- Sediakan 5 miri.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan 1,5 cm kunyit.
- Gunakan Bumbu pelengkap :.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 sere.
- Ambil Lengkuas.
- Ambil Secukupnya gula jawa.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Kecap manis.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Pelengkap :.
- Gunakan Bawang goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Mie sop kampung yang Sempurna Tips Anti Gagal
Baca juga: Resep Sate Buntel Kambing Khas Solo Anti Alot. Bagi kamu yang mendapat bagian tulang atau jeroan seperti usus, babat, paru, kepala, atau lidah kambing cobalah membuat tengkleng Solo. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Halo Sahabat Umiku semua bagaimana kabar Anda hari ini, pasti baik dan sehat bukan, nah kali ini kami ingin membahas mengenai masakan tengkleng yang super enak, masakan tengkleng ini bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, jadi tidak begitu aneh jika ada resep tengkleng kambing tanpa santan.
Cara membuat Tengkleng kambing:
- Cuci tulang kambing sampai bersih.
- Uleg semua bumbu...panaskan minyak masukkan bumbu uleg dan bumbu pelengkap, tunggu sampai harum lalu masukkan tulang kambing....
- Tambahkan air...tutup panci, tunggu sampai daging empuk, tambahkan kecap manis, koreksi rasa lalu angkat...
- Sajikan dgn taburan bawang goreng...simpel bgt khaan😉😉.
KOMPAS.com - Tengkleng yang berbahan dasar tulang dan jeroan kambing ini sangat terkenal di Solo. Dulunya pada zaman penjajahan diperuntukan untuk orang miskin, tapi kini menjadi makanan favorit masyarakat semua kalangan. Baca juga: Sejarah Tengkleng khas Solo, Tercipta karena Kehabisan Bahan Pangan di Masa Penjajahan Jika ditarik lebih jauh, tengkleng memiliki sejarah yang cukup pilu. Tengkleng Bu Pon terbilang spesial karena menggunakan cabai di dalamnya. Untuk isinya, tengkleng Bu Pon cukup lengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tengkleng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :