Apem selong. Apem selong atau ceylon adalah jajanan dari jaman dulu yg masi eksis sampai sekarang. Kue apem ini sebenar nya adalah kue serabi yg berasal dari India. Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya.
Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang.
Aneka kreasi olahan macam-macam apem selong, yaitu apem selong ncc, apem selong pakai Kue apem selong terbuat dari tepung beras dengan santan dan ada juga apem selong tape dengan.
Terdiri dari banyak jenis, apem selong jadi salah satu yang paling digemari.
Sedang mencari inspirasi resep apem selong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem selong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem selong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan apem selong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Apem selong atau ceylon adalah jajanan dari jaman dulu yg masi eksis sampai sekarang. Kue apem ini sebenar nya adalah kue serabi yg berasal dari India. Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan apem selong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Apem selong memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Apem selong:
- Siapkan 500 gr tepung beras.
- Ambil 50 gr tepung terigu.
- Ambil 25 gr tepung kanji.
- Sediakan 250 gr gula pasir.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 1000 ml santan.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 150 ml air kelapa.
- Ambil 1/2 sdt garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur daging, kentang dan telur putih yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Apalagi bagian pinggirnya yang berwarna cokelat terasa krispi banget. Resep Apem Selong Lembut Sederhana - Apem selong merupakan kudapan tradisional khas kota Surabaya yang terkenal memiliki cita rasa manis dan gurih karena mengandung santan dan telur. Kue apem selong atau kue apem renda yang punya pinggiran kecoklatan renyah biasa disajikan saat Tahun Baru Islam. Berikut resepnya. bikin ratusan apem selong/apem brenda.
Langkah-langkah membuat Apem selong:
- Rebus santan, daun pandan dan garam.. angkat dan biarkan hangat..
- Campur tepung beras, tepung terigu, tepung kanji, gula dan ragi instan... aduk rata. Selanjutnya.. masukkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk dng whisk sampai halus dan tdk bergerindil... saring..
- Diamkan selama 30 menit.. kemudian masukkan air kelapa dan aduk rata..
- Panaskan cetakan apem selong (aku pake yg teflon) dng api sedang... tuang setengah sendok sayur... tekan bagian tengah dan bentuk renda.. tambahkan lg setengah sendok sayur adonan di tengah2, tutup..
- Jika bagian renda kelihatan kecoklatan, angkat...
- Cara ambilnya : cukit bagian samping renda dan putar.. kemudian angkat apem selong dr cetakannya. Siap di sajikan.
Resep APEM SELONG PANDAN ENAK DAN EMPUK BERSERAT. Resep Apem Selong - resep apem selong ini merupakan kue tradisional dari daerah surabaya dengan rasa nikmat dan enak. Ada pula yang menamainya apem Jawa atau apem renda. Apem selong lembut istimewa ini adalah jajanan tradisional yang sangat enak dan lezat. Gunakan wajan ukuran kecil sehingga hasilnya rapi dan bagus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Apem selong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :