Cumi asam manis. Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Lihat juga resep Cumi Asam Manis enak lainnya.
Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang.
Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat.
Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis.
Sedang mencari inspirasi resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Lihat juga resep Cumi Asam Manis enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi asam manis menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi asam manis:
- Gunakan 500 gram cumi.
- Sediakan 1 bawang bombay.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 6 cabai merah keriting.
- Siapkan 6 sendok saus tomat.
- Gunakan 250 ml air (1 gelas).
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Gunakan 2 sdm tepung maizena larutkan dengan air secukupnya.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sate Padang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak. Cara Membuat Cumi Asam Manis: Bersihkan cumi dari tinta dan mata, kupas kulit ari cumi hingga bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Cumi asam manis:
- Bersihkan cumi (saya kupas kulit) Iris tomat, bawang bombay, bawang putih, cabai keriting, bawang daun.
- Tumis bumbu-bumbu hingga wangi.
- Masukkan saus tomat dan tambah air hingga mendidih, lalu masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan, tambah penyedap rasa dan gula.
- Masukkan cumi dan bawang daun (masak cumi sebentar saja supaya tidak alot).
- Siap dihidangkan.
Diamkan beberapa saat lalu bilas lagi dengan air. Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, serta haluskan cabai merah dan cabai keriting. Lihat juga resep Cumi Asam Manis Pedas enak lainnya. Secukupnya: Kecap manis Saus tiram Asam Jawa Garam, gula pasir, lada Minyak goreng. Bersihkan Cumi, buang tinta, bilas lalu tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :