Opor Ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.
Add the ground paste and sauté for one to two minutes.
Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste.
You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste.
Lagi mencari ide resep opor ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳 memakai 29 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳:
- Ambil Bahan Utama.
- Sediakan 1 Ekor Ayam Kampung.
- Ambil 1 liter air utk rebus ayam.
- Sediakan 1 sdm Minyak Sayur.
- Ambil Bawang Goreng utk taburan.
- Gunakan Bumbu Uleg.
- Ambil 5 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 5 Cabe Rawit.
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam.
- Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1/2 Bagian Pala.
- Sediakan 2 cm Kunyit.
- Ambil 2 cm Kencur.
- Siapkan 1 cm Jahe.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Ambil 1 sdt Totole.
- Ambil 1 sdt Gula Pasir.
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Gunakan 1/2 sdt Jinten.
- Sediakan 1 Batang Serai (digeprek).
- Siapkan 2 cm Lengkuas (digeprek).
- Sediakan Santan.
- Ambil 1 Kelapa Utuh (diselepkan).
- Sediakan 1500 ml air.
- Sediakan 1000 ml Santan Kental.
- Ambil 300 ml Santan Sedang.
- Siapkan 200 ml Santan Encer.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nasi goreng ala rumahan padang yang Enak Tips Anti Gagal
Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat. Let cool, then grind in a spice grinder. Opor Ayam This recipe is popular in Java island.
Cara menyiapkan Opor Ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳:
- Siapkan bahan..
-
Rebus Ayam dengan menambahkan 2 sdm garam, rebus kurleb 1 Jam, kemudian tiriskan..
- Siapkan Bumbu Uleg..
- Peras Kelapa menjadi 3 bagian (Kental, Sedang, Encer)..
- Siapkan wajan dan sangrai bumbu hingga harum..
- Rebus ayam dengan santan sedang terlebih dahulu, masukkan bumbu yg sudah disangrai..
-
Aduk-aduk dan tambahkan santan kental..
-
Jika suka berkuah banyak tambahkan santan encer dan biarkan hingga mendidih..
- Sajikan bersama lontong 😋.
It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam #dapurwiwin 👩🏻🍳 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :