Bakwan Jagung. Bakwan jagung - Indonesian corn fritters. If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters). Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal.
You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Bakwan Jagung is Indonesian for corn fritters.
This blogpost will give you a simple recipe for Indonesian corn fritters that you can make at home in no time.
Lagi mencari ide resep bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakwan jagung - Indonesian corn fritters. If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters). Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakwan jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Jagung memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan Jagung:
- Ambil 2 buah Jagung manis(uk besar).
- Siapkan 3 batang daun bawang(iris kecil2).
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 biji cabe merah.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
Langkah-langkah membuat Bakwan Jagung:
- Cuci bersih jagung manis,siapkan bumbu dn ulek, (daun jeruknya kemaren lupa beli jd gaa pakai🤪).
- Setelah bumbu halus serut jagung satu per satu dan ulek agak kasar.
- Setelah semua selesai masukkan irisan daun bawang lalu campur hingga merata, setelah merata tambahkan tepung, dan campur lagi, setelah merata tambahkan gula garam koreksi rasa jika sudah pas adonan siap digoreng.
- Goreng dengan minyak panas sampai matang.
- Dan bakwan jagung sudah matang, rasanya manis asin dn bumbunya pas hmm yummy.
Fresh corn is an inexpensive thing there. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Bakwan (Fried Vegetable), Bakpao (Meatbun), Bakso (Meatball), Bakmie (Meat Noodle), and bakpia (Mung bean pastry), what does "bak" mean on these Indonesian dishes? Bakwan Jagung Panggang - Baked Corn Fritters. The moment summer comes and fresh corns flood the market is the time I start cooking up batches upon batches of bakwan jagung (Indonesian corn fritters).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :