Apem Selong / Serabi.
Sedang mencari inspirasi resep apem selong / serabi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem selong / serabi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem selong / serabi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan apem selong / serabi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan apem selong / serabi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Apem Selong / Serabi memakai 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Apem Selong / Serabi:
- Gunakan 250 gr tepung beras.
- Siapkan 125 gr gula pasir.
- Siapkan 500 ml santan kental.
- Gunakan 1 btr telur, kocok lepas.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan Biang :.
- Siapkan 5 gr ragi instan.
- Ambil 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 50 ml air kelapa.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sambal Goreng Tempe Kacang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Apem Selong / Serabi:
- Rebus air kelapa sampai hangat kuku, jgn terlalu panas ya nanti raginya mati..
- Campur semua bahan biang, diamkan 10 menit hingga mengembang..
- Campur tepung beras, gula pasir, telur, biang dan sebagian santan, aduk hingga gula larut, tambahkan sisa santan sedikit"sampai habis, aduk" hingga rata..
- Diamkan kurleb 1 jam dgn ditutup serbet bersih..
- Siapkan wajan kecil yg cekung, panaskan diatas kompor dgn api kecil, alasi bawahnya dgn seng spy tdk gosong..
- Panaskan hingga benar" panas, olesi dgn sedikit margarin lalu dilap pakai tissue..
- Stlah 1 jam aduk adonan sampai buihnya hilang lalu ambil 1 sendok sayur, tuang 1/2 nya dulu, tekan utk membentuk pinggiran yg berenda. Lalu tambahkan sisa adonan yg di sendok sayur td, tunggu sampai berlubang" baru ditutup..
- Biarkan sampai stngah matang, beri daun pandan yg dipotong bentuk V dan tutup kembali..
- Jika permukaan kue sdh tdk ada yg basah dan renda sdh kecoklatan, angkat..
- Jgn sering buka tutup wajan nanti kue ga gembung tengahnya dan ga berserat. Ni seratnya cantik,,,,.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Apem Selong / Serabi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :