Ayam Rica-Rica Kemangi.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:

1. Siapkan 1 Ekor Ayam Anggaran 700-800gr.
2. Gunakan 7 Cabe Rawit Utuh (Untuk Dimasak Utuh2x Sama Ayamnya Nanti).
3. Sediakan 1 Batang Sereh.
4. Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
5. Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk.
6. Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis.
7. Siapkan Sesuai Selera Daun Kemangi.
8. Sediakan Bumbu Halus.
9. Ambil 10 Cabe Merah Keriting.
10. Siapkan 10 Cabe Rawit.
11. Gunakan 10 Bawang Merah.
12. Siapkan 5 Bawang Putih.
13. Gunakan 3 Kemiri.
14. Gunakan 2 Ruas Jari Kunyit.
15. Siapkan 1 Ruas Jari Jahe.
16. Gunakan Secukupnya Air.
17. Gunakan Seasoning.
18. Ambil Kaldu Ayam Bubuk, Garam, Gula, Lada (Sesuai Selera).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Cabai Garam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi:

1. Potong2x ayam sesuai selera, kalau aku ayamnya dipotong 10....
2. Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis sampai tanak dan bau langunya hilang. Jangan lupa masukan Sereh, Salam dan Daun Jeruknya....
3. Setelah bumbu matang, masukan 300ml air, didihkan, kemudian masukan ayamnya....
4. Tambahkan seasoning seperti Kaldu ayam bubuk, Garam, Lada, Gula sesuai selera, koreksi rasanya kemudian aduk rata....
5. Masak sampai ayamnya matang dan airnya menyusut, kemudian masukan Kemanginya, aduk sebentar aja kemudian matikan apinya....
6. Terakhir peras Air Jeruk Nipis dan aduk rata lagi, lalu Ayam Rica-ricanya siap untuk disajikan.....
7. Semoga Suka Sama Resepnya ya... Untuk Yang Recook di Instagram Jgn Lupa Hashtag #ResepDariWonderland atau Langsung aja Tag ke @dapurdiwonderland.
8. Makasih... Selamat Mencoba... 😁😁.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :