Ayam Goreng Cabai Garam. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Di wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit,masak sambil di aduk hingga bawang kecoklatan. Masukkan garam, lada dan gula, aduk rata.

Kocok telur lalu campurkan dengan ayam yang sudah diungkep lalu goreng ayam di dalam minyak panas lalu tiriskan. Tumis bawang putih hingga kecoklatan lalu masukan bawang bombai, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan daun bawang hingga harum. Ayam Goreng Cabai Garam, sajian pas buat kamu yang suka masakan pedas.

Sedang mencari ide resep ayam goreng cabai garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng cabai garam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Di wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit,masak sambil di aduk hingga bawang kecoklatan. Masukkan garam, lada dan gula, aduk rata.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cabai garam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng cabai garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng cabai garam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Cabai Garam menggunakan 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Cabai Garam:

1. Siapkan 600 gram daging paha atas (daging dan kulit, tanpa tulang), potong dadu besar.
2. Sediakan 1 sdt garam.
3. Siapkan 1/2 sdt merica hitam.
4. Ambil 30 gram (kurleb 3 sdm) Tepung terigu.
5. Gunakan 25 gram (kurleb 3 sdm) Tepung maizena.
6. Siapkan 2 sdm Tepung beras.
7. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
8. Sediakan 2-3 butir telur (tergantung ukuran telur. Tambahkan dua dulu bila terlalu kental tambahkan satu lagi).
9. Ambil 8 siung Bawang putih, cacah halus.
10. Gunakan 6 butir bawang merah, cacah halus.
11. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, potong kotak kecil.
12. Gunakan 6 buah cabai rawit merah, cacah halus (boleh ditambah atau dikurangi).
13. Ambil 1-2 batang daun bawang, cacah halus.
14. Sediakan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
15. Ambil 1/4 sdt garam.
16. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
17. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
18. Gunakan 1 sdm margarin.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Pastel isi bihun yang Enak Tips Anti Gagal

Sajikan bersama nasi putih hangat agar semakin terasa lezat Masukan tepung ke potongan dada ayam, beri air sedikit. Goreng dada ayam (sisihkan) Iris semua bahan iris. Panaskan mentega, masukan bawang putih tunggu hingga layu, baru masukan irisan daun bawang, cabai rawit dan cabai kriting tambahkan garam sesuai selera. Setelah semua layu masukan dada ayam goreng, lalu ratakann masakan.

Cara membuat Ayam Goreng Cabai Garam:

1. – Bumbuhi daging ayam dengan garam dan merica. Sisihkan. – Campur rata ketiga jenis tepung dan baking powder. Tuang ke dalam ayam bersama telur. Aduk rata. – Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga cokelat keemasan dan crispy. Bagi menjadi 2-3 kali penggorengan supaya tidak terlalu penuh.Tiriskan. – Panaskan wajan dan lelehkan margarin dan minyak secukupnya. Tambahkan bawang putih dan masak sebentar hingga mulai kecokelatan..
2. Tambahkan bawang bombay, bawang merah, daun bawang dan cabai. Masak hingga layu. – Bumbuhi dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Masak hingga matang. – Masukkan ayam goreng. Aduk rata dan masak sebentar. – Koreksi rasa. Matikan api dan sajikan..

Daging ayam juga menjadi salah bahan makanan yang memiliki harga terjangkau. Bahan makanan satu ini juga bisa ditemukan dengan sangat mudah di pasar tradisional, supermarket atau mini market bahkan tukang sayur yang biasa lewat depan rumah. Ngomongin soal daging ayam, kali ini Fimela punya resep ayam goreng cabai garam yang enak. Lihat juga resep Ayam Goreng Cabe Lada Garam enak lainnya. Tambahkan ayam krispi ke dalam wajan berisi campuran bawang dan cabai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng cabai garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :