Ayam Kecap. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap:

1. Sediakan 5 potong Ayam.
2. Siapkan 1 iris jeruk nipis.
3. Sediakan 1 batang sereh di geprek.
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk di sobek.
5. Sediakan 200-300 ml Air.
6. Gunakan 5 sdm Kecap.
7. Gunakan 1-2 SDM minyak untuk menumis.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Ambil 4 siung bawang putih.
10. Gunakan 2 siung bawang merah.
11. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
12. Sediakan 1/4 sdt merica.
13. Siapkan 1 buah kemiri.
14. Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Gunakan 1 sdt garam.
17. Sediakan Sedikit gula.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) yang Enak Tips Anti Gagal

The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi..
3. Masukkan ayam. Aduk sampai bumbu rata. Kemudian baru di tambahkan air. Tambahkan daun jeruk dan geprekan sereh..
4. Jika air sudah menyusut/ ayam setengah matang baru tambahkan kecap. Masak sampai matang..
5. Note: bisa di jadikan untuk pelengkap mie ayam dengan menambahkan irisan daun bawang saat memasak, dan daging ayam di potong kecil-kecil..

Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :