Opor / Kurma Ayam. Lebaran tidak lengkap kalau tidak ada Opor/Kurma sebagai menu tambahan sambal makan lontong. Kali ini saya recook resepnya Desmawati yg saya modif sedikit dengan bahan tambahan versi saya. yuck intip resepnya mom. Selain itu, opor ayam juga bisa dikreasikan, lho contohnya seperti Opor Ayam Kurma.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam kaku. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe dan bumbu-bumbu lainnya hingga harum. Masukkan potongan daging ayam, masak sambil diaduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Sedang mencari ide resep opor / kurma ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor / kurma ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lebaran tidak lengkap kalau tidak ada Opor/Kurma sebagai menu tambahan sambal makan lontong. Kali ini saya recook resepnya Desmawati yg saya modif sedikit dengan bahan tambahan versi saya. yuck intip resepnya mom. Selain itu, opor ayam juga bisa dikreasikan, lho contohnya seperti Opor Ayam Kurma.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor / kurma ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor / kurma ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor / kurma ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor / Kurma Ayam memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor / Kurma Ayam:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam / 500 gr.
2. Siapkan 500 ml + 500 ml (encer + kental).
3. Sediakan 1/2 sdt kunyit.
4. Gunakan 1/2 sdt jinten (me skip).
5. Siapkan 1 sdt ketumbar.
6. Gunakan 3 bh kemiri (saya bakar sebentar).
7. Gunakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 siung bawang merah.
9. Ambil 1/2 bks asam Jawa + 50 ml air.
10. Ambil 4 cm lengkuas.
11. Ambil 1 btg sereh.
12. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
13. Sediakan 2 lbr daun salam.
14. Ambil 5 bh cabe rawit hijau.
15. Ambil 1 bks bumbu siap saji opor/kurma (tambahan saya).
16. Gunakan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Martabak Manis (Terang Bulan Manis) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Di samping meja makan juga akan dipenuhi dengan makanan, seperti opor ayam, sambal goreng kentang hati, maupun rendang. Gulai kurma merupakan salah satu sajian dari Ranah Minang. Sayangnya, gulai kurma tidak setenar rendang ataupun dendeng balado. Lihat juga resep Opor Ayam Kurma Simple enak lainnya.

Cara membuat Opor / Kurma Ayam:

1. Siapkan semua bahan yg dibutuhkan dan cuci bersih ayam.
2. Giling halus bawang merah, bawang putih, kemiri kecuali asam Jawa..
3. Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng bumbu halus (me bumbu siap pakai) kecuali asam Jawa, bumbu opor siap pakai..
4. Setelah wangi masukan ayam + daun-daun aduk sampai bumbu meresap rata..
5. Setelah rata masukan santan encer dan ungkep sebentar sampai daging ayam empuk..
6. Setelah empuk masukan santan kental, asam Jawa yg telah diaduk dengan air, dan garam..
7. Masukan cabe rawit jika suka, bumbu opor/kurma ayam dan icip rasa..
8. Aduk rata dan sekali kali diaduk hingga kuah berminyak baru matikan kompor..

Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah dijadikan rebutan oleh bangsa asing sampai menimbulkan penjajahan. Tanaman rempah-rempah memang hanya bisa hidup dan tumbuh bagus di wilayah nusantara saja. Berbagai jenis makanan olahan dengan menggunakan rempah. Baca Juga : Resep Opor Ayam Telur, Enak Dimakan Pakai Nasi Hangat. Untuk membuat opor tuna kurma ini cukup mudah kok.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor / Kurma Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :