Opor Ayam Telur Lebaran. Dan masih muter ke tempat ortu dan mertua. Lebaran pertama pasti ga di rumah, ke rumah ortu, ke rumah kakak, ke rumah saudara. suguhan sama, opor ayam. sampai rumah kepengen bikin sendiri. mantuull 😍 mohon maaf tadi asik masak kelupaan ga foto per step Resep Opor Ayam, Telur. Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni.

Tambahan telur rebus dalam opor ayam membuatnya jadi lebih banyak untuk dinikmati. Atau bisa juga jadi ide untuk membuat opor ayam ekonomis yang bisa dinikmati seluruh keluarga. Membuat Opor Ayam Telur ini bisa dari sebelum hari Lebaran, kuncinya adalah cara menyimpan opor ayam yang benar supaya tidak cepat basi.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam telur lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dan masih muter ke tempat ortu dan mertua. Lebaran pertama pasti ga di rumah, ke rumah ortu, ke rumah kakak, ke rumah saudara. suguhan sama, opor ayam. sampai rumah kepengen bikin sendiri. mantuull 😍 mohon maaf tadi asik masak kelupaan ga foto per step Resep Opor Ayam, Telur. Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam telur lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam telur lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Telur Lebaran menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Telur Lebaran:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong kecil atau sesuai selera.
2. Ambil 6 buah telur rebus, kupas, goreng rata sebentar kecoklatan api kecil.
3. Siapkan 5 siung bawang merah, rajang tipis, goreng.
4. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
5. Gunakan 2 lbr daun salam.
6. Ambil 3 bh sereh, memarkan, ikat.
7. Gunakan 15 bh cabe rawit utuh.
8. Sediakan 250 ml santan kara.
9. Sediakan 1 bgks kecil royco ayam.
10. Sediakan Bumbu Halus.
11. Ambil 5 siung bawang putih.
12. Ambil 10 siung bawang merah.
13. Sediakan 1,5 ruas lengkuas.
14. Ambil 1 ruas jahe.
15. Gunakan 1/2 ruas kencur.
16. Gunakan 6 butir kemiri.
17. Ambil 1 sdm merica bubuk.
18. Ambil 1 sdm ketumbar butir.
19. Ambil 2 sesetaan tipis kayu manis.
20. Ambil 1 ruas kunyit.
21. Gunakan 2 bh cabe keriting.
22. Sediakan 10 bh cabe rawit.
23. Siapkan 3 sdt garam halus.
24. Siapkan 1 sdm gula merah.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sop Daging Sosis yang Enak Tips Anti Gagal

Kreasi Opor Ayam Lebaran yang Menggugah Selera.. Setelah bumbu tercampur sempurna masukan telur, dan masak. Opor biasa disajikan bersama ketupat di hari lebaran. Namun, kini olahan opor tak cuma memasukkan ayam sebagai bahan utamanya.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Telur Lebaran:

1. Cuci ayam, tiriskan, kukus selama 15 menit. Air kukusan jangan dibuang, buang hanya bagian yg kotor (biasanya mengental diatas). Rebus telur +/- 10 menitan, kupas lalu goreng dengan api kecil, coklat muda merata.
2. Goreng bawang merah yang dirajang untuk ditaburkan nanti. Haluskan bumbu sampai benar benar halus dan tercampur, Geprek sereh dan remas daun salam serta daun jeruk untuk ditumis dengan bumbu halus..
3. Siapkan minyak panas, masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai wangi dan bumbu matang, tambahkan penyedap sesuai selera dan koreksi rasa. Masukan ayam yang sudah dikukus,tumis dengan bumbu sampai kekuningan, masukan santan yg sudah dicampur dengan 500ml air putih. Aduk merata agar santan tidak pecah sampai mendidih..
4. Masukan kaldu ayam (air kukusan) saat santan sudah mendidih dan telur yg sudah digoreng. Koreksi rasa dan biarkan mengental sedikit, taburkan bawang goreng, aduk dan matikan api. Opor lebaran siap disajikan.

Ada aneka resep opor yang bisa dicoba untuk menu hari raya. Resep opor untuk hidangan idulfitri ini tak melulu berbahan ayam. Anda bisa menggunakan telur, tahu, tempe, atau daging untuk membuat resep opor yang nikmat. Nyatanya, opor memang menjadi makanan khas Nusantara yang ditunggu-tunggu ketika Lebaran tiba. Hidangan berkuah kuning ini biasa disajikan dengan varian makanan lain selain ayam, seperti telur rebus, kentang, ketupat, dan nasi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Telur Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :