Opor Ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Jika sudah, tumis bumbu halus yang sudah disiapkan tadi bersama dengan daun salam, lengkuas, jahe. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.

Lagi mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam bumbu kuning memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam bumbu kuning:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 4 lembar daun salam.
3. Gunakan 2 batang serai memarkan.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk buang batang tengahnya.
5. Siapkan Garam.
6. Siapkan Gula pasir.
7. Gunakan 500 ml air matang untuk merebus ayam.
8. Sediakan 300 ml santan cair dari 1/2 butir kelapa.
9. Sediakan 300 ml air kaldu ayam.
10. Siapkan Minyak untuk menumis.
11. Sediakan Bawang goreng.
12. Siapkan Bumbu dihaluskan :.
13. Sediakan 5 butir bawang merah.
14. Ambil 3 butir bawang putih.
15. Sediakan 2 butir kemiri disangrai.
16. Sediakan 1/2 sdt lada disangrai.
17. Gunakan 1/4 sdt jinten disangrai.
18. Ambil 1/4 sdt ketumbar disangrai.
19. Ambil 2 cm jahe yg sudah dibakar.
20. Gunakan 3 cm kunyit yg sudah dibakar.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kue Cubit/Kue Pukis Lembut yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam bumbu kuning:

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong 8 atau sesuai selera. Rebus ayam dengan air matang lalu masukkan sejumput garam, 2 lembar daun salam dan 1 batang serai. Rebus ayam hingga mendidih lalu sisihkan. Saring air rebusan ayam ambil 300ml lalu sisihkan..
2. Tumis bumbu halus lalu masukkan serai,daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum..
3. Lalu masukkan ayam,aduk rata. Lalu masukkan air kaldu masak hingga mendidih lalu masukkan garam dan gula. Tes rasa..
4. Setelah rasa sudah pas masukkan air santan, masak sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Masak hingga matang..
5. Sajikan opor dengan ditaburi bawang goreng..

Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :