Oseng Telur Balado Manis.

Sedang mencari inspirasi resep oseng telur balado manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng telur balado manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng telur balado manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng telur balado manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng telur balado manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Telur Balado Manis memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng Telur Balado Manis:

1. Ambil Bahan utama.
2. Gunakan 5 butir telur (bisa ditambah 1-2 butir lagi).
3. Ambil Bumbu halus.
4. Siapkan 300 gram cabe keriting (sekitar 8 buah).
5. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
6. Siapkan 3 buah cabe rawit (boleh ditambah kalau suka pedas).
7. Ambil 2 siung kemiri.
8. Gunakan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 5-6 siung bawang merah.
10. Gunakan 1/2 potong tomat.
11. Gunakan Bumbu lainnya.
12. Sediakan 3 helai daun jeruk.
13. Siapkan Garam.
14. Siapkan 1/2 bungkus kecil penyedap rasa (saya pakai Roy*o Ayam).
15. Sediakan 3 sdm gula (bisa sesuai selera).
16. Siapkan 100 ml air.
17. Sediakan Minyak untuk menggoreng/menumis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Day. 183 Bakwan Tuna Sayuran (11 month+) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Oseng Telur Balado Manis:

1. Rebus telur selama 10-12 menit. Saya masukkan telur dari awal (sebelum air mendidih)..
2. Selagi menunggu telur matang, cuci dan siapkan bumbunya. Saya blender bumbunya jadi satu hingga halus. Boleh juga diulek kasar kalau masih ingin ada tekstur kulit cabenya..
3. Setelah telur matang, kupas telur dalam air dingin agar kulit dan membrannya lebih mudah terlepas. Keringkan dengan tissue lalu tusuk/gores permukaan telur dengan garpu/pisau agar tidak meletup saat digoreng. Masak telur hingga emas kecoklatan, lalu sisihkan..
4. Sisihkan secukupnya minyak bekas goreng telur tadi untuk menumis bumbu halus dan daun jeruk. Setelah wangi, mulai masukkan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga matang (sambal tampak menyusut) lalu tambahkan 100 ml air. Tumis lagi selama 1-2 menit..
5. Masukkan telur dan terus tumis hingga warna sambalnya menggelap jadi merah tua sambil koreksi rasa. Jika sudah pas, sajikan dan nikmati telur balado manis dengan nasi hangat 😊.
6. Note: Bila tidak ingin digoreng, tidak masalah hanya pakai telur rebus biasa. Pakai telur ceplok untuk resep ini juga enak. Bahan-bahan lain seperti tempe, tahu, kentang, ati ampela juga cocok dgn sambal manisnya. Selamat mencoba!.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng telur balado manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :