Ayam bakar santan. Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Punya sisa ayam ungkep dikulkas, lgsg eksekusi jadi ayam bakar kuah santan. Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng.

Olahan ayam bakar yang direbus terlebih dahulu dengan santan nan gurih pasti lebih menggugah nafsu makan. Yuk buat Ayam Bakar Santan untuk santap malam ini dengan resep berikut. Sajian nasi, ayam bakar, dan lalap dari SeeJontor. (KOMPAS.com / Roderick Adrian Moses) Hindah Muarsih.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Punya sisa ayam ungkep dikulkas, lgsg eksekusi jadi ayam bakar kuah santan. Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar santan memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar santan:

1. Ambil 4 paha ayam ( atas-bawah), cuci bersih.
2. Sediakan 1 bonggol gula merah.
3. Sediakan 2 sdm kecap manis.
4. Gunakan 1/2 sdt asam.
5. Gunakan 1 sdm gula pasir.
6. Siapkan 100 ml santan kental.
7. Sediakan 1/2 sdm garam kasar.
8. Ambil Secukupnya air.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Ambil 7 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 4 btr kemiri.
13. Ambil 1/2 sdm ketumbar.
14. Siapkan 2 cm jahe.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur asem seger yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kreasikan stok ayam di rumah menjadi ayam bakar santan, sajikan bersama sambal belimbing. Apabila kamu memiliki stok ayam di rumah, kamu bisa mengkreasikannya menjadi hidangan yang lezat untuk disantap bersama keluarga. Salah satunya kamu bisa mengolahnya menjadi ayam bakar santan dengan sambal belimbing. Supaya rasanya lebih lezat, ungkep ayam dengan bumbu sampai meresap.

Cara membuat Ayam bakar santan:

1. Tumis bumbu halus dgn api kecil hingga wangi.
2. Masukkan ayam, aduk sebentar hingga berubah warna.
3. Masukkan air hingga ayam tergenang, masukan juga garam, teruskan memasak dgn api kecil.
4. Jika ayam kira2 setengah matang, masukan gula merah, gula pasir, asam, kecap didihkan dgn api kecil.
5. Jika ayam sudah lunak, masukkan santan, Besarkan api, aduk perlahan hingga mendidih, tes rasa,lalu biarkan hingga air agak menyusut.
6. Bakar ayam di teflon dgn api kecil, sambil di siram sisa kuah.

Sajian ini cocok untuk kamu dan keluarga yang suka makan ayam dengan sambal sedikit asam Resep ayam bakar. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas. Cita rasa gosong kulit ayam ini yang membuat lodho terasa istimewa. Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas. Lagi pulak, lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak atau santan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :