Opor Ayam Tahu.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Tahu memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Tahu:

1. Siapkan 1/2 kg Ayam potong (lebih enak pakai ayam kampung).
2. Sediakan 2 kotak tahu ukuran sedang.
3. Sediakan 250 ml Santan encer.
4. Gunakan 250 ml Santan kental.
5. Gunakan secukupnya Garam.
6. Gunakan secukupnya Gula.
7. Siapkan BUMBU HALUS :.
8. Sediakan 10 siung Bawang merah.
9. Ambil 6 siung Bawang putih.
10. Gunakan 1 ruas Jahe.
11. Sediakan 1 ruas Kunyit.
12. Gunakan 3 biji Kemiri.
13. Ambil 1 sdt Ketumbar.
14. Sediakan 1 cm Kencur.
15. Siapkan 1/2 sdt Jinten.
16. Sediakan BUMBU KERING :.
17. Ambil 3 lembar Daun jeruk.
18. Siapkan 1 btg Serai (geprek).
19. Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek).
20. Gunakan 2 butir Cengkeh (bisa skip).
21. Ambil 3 cm Kayu Manis (bisa skip).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Hash Browns Ball's yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Opor Ayam Tahu:

1. Goreng tahu terlebih dahulu, sisihkan. Rebus sebentar ayam, tiriskan lalu goreng 1/2 garing (versi saya ya)..
2. Uleg atau blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dan matang. Jangan lupa masukkan bumbu keringnya..
3. Masukkan santan encer, aduk² hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam dan tahu goreng, rebus dgn api kecil sambil diaduk aduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga santan agak menyusut dan bumbu meresap..
4. Masukkan santan kental, tambahkan gula dan garam secukupnya. Jangan lupa tes rasa yaa sebelum diangkat. Aduk2 terus hingga mendidih. Matikan kompor. Opor Ayam siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng supaya lebih sedeepp 😃👌.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :