Bebek Goreng Madura. The poyah is made by using the leftover broth from cooking ducks with spices and water. Bebek Goreng tidak hanya dari Madura saja yang terkenal akan kelezatannya tapi ada juga bebek goreng Surabaya yang juga sama enaknya, menikmati bebek goreng Madura yang Penting Sambal Hitamnya! karena Sama-sama berada di wilayah Jawa Timur, walau berbeda pulau, Surabaya dan Madura punya makanan andalan yang sama, yaitu bebek goreng. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ungkep yang Empuk Khas Madura.
Itulah resep membuat bebek madura yang rasanya seenak di restoran. Dagingnya empuk, kulitnya kripsi, dan bumbunya pun meresap hingga tulang. Jika Moms menyukai masakan pedas, maka resep yang satu ini sangat cocok untuk dicoba di rumah.
Anda sedang mencari ide resep bebek goreng madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
The poyah is made by using the leftover broth from cooking ducks with spices and water. Bebek Goreng tidak hanya dari Madura saja yang terkenal akan kelezatannya tapi ada juga bebek goreng Surabaya yang juga sama enaknya, menikmati bebek goreng Madura yang Penting Sambal Hitamnya! karena Sama-sama berada di wilayah Jawa Timur, walau berbeda pulau, Surabaya dan Madura punya makanan andalan yang sama, yaitu bebek goreng. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ungkep yang Empuk Khas Madura.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng Madura menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Goreng Madura:
- Gunakan 3 ekor bebek ukuran sedang, potong2 sesuai selera.
- Gunakan 🌸 Bumbu halus :.
- Gunakan 200 gr bawang merah.
- Ambil 100 gr bawang putih.
- Siapkan 15 btr kemiri.
- Sediakan 4 btg serai.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Ambil Sebonggol jahe (kira2 aja ya).
- Ambil Sebonggol laos muda (kira2).
- Siapkan 2,5 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 sdt merica.
- Ambil 🌸 Bumbu lainnya :.
- Siapkan 10 lbr daun salam.
- Sediakan 10 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 btg serai, geprek.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Penyedap.
- Gunakan 🌸 Bumbu hitam pedas :.
- Sediakan Bumbu ukepan bebek yg sdh di sisih kan minyaknya sebagian.
- Gunakan Haluskan :.
- Gunakan 10 btr bawang merah.
- Ambil 5 btr cabe merah besar.
- Sediakan 15 btr cabe rawit.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur daging sapi simpel yang Enak Tips Anti Gagal
Rasa bumbu hitam yang gurih dan pedas tentu akan membuat masakan bebek Madura terasa lebih nikmat. Mencicipi Bebek Madura (Foto: Instagram @bebekmaduraomyuki) JAKARTA, iNews.id - Resep Bebek Madura menjadi salah satu masakan spesial yang bisa disajikan kapan saja. Rebus bebek bersama air, air asam, dan garam. Buang air rebusan dan cuci bersih bebek.
Cara menyiapkan Bebek Goreng Madura:
- Cuci bersih bebek, beri perasan jeruk nipis, diamkan bbrp jam, lalu cuci bersih, rebus sebentar, angkat, buang air rebusan, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dg minyak yg cukup, (tidak terlalu sedikit & tdk terlalu banyak),masukkan serai, daun jeruk & daun salam, masak terus hingga matang & tanak, lalu masukkan bebek. Beri air secukupnya, masak hingga empuk. Beri garam, gula, penyedap, tes rasa, angkat..
- Setelah bebek diangkat, sisihkan jg dedaunan & serai. Ambil minyak bekas ukep bebek tadi secukupnya, untuk makan (di tuang sedikit di nasi, lalu di urap2 uenak 😁👍).
- Masukkan bahan bumbu hitam dalam sisa bumbu ukepan. Beri sedikit air jika diperlukan (sy tdk pake). Masak sambil diaduk, api jangan besar. Beri tambahan rasa, gula/garam sesuai selera. Masak hingga menghitam (agak lama), angkat, dinginkan.
- Penyelesaian : goreng bebek jangan terlalu kering. Siapkan nasi putih, beri bebek goreng & bumbu hitamnya. Tuang sedikit minyak di atas nasi. Siap disantap bersama lalapan 😍👍. Lebih enak lagi klo pake sambel buat yg doyan pedes 🤤.
- Note : bumbu hitamnya sedikit berminyak ya... Jangan kering..
Masukkan daging bebek beserta daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Cara Membuat Bebek Madura Enak dan Sederhana. Lumuri bebek dengan perasan air jeruk nipis. Rebus bebek bersama air, air asam dan garam. Buang air rebusan & cuci bersih bebek.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :