Apem Selong.
Anda sedang mencari ide resep apem selong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem selong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem selong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan apem selong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan apem selong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Apem Selong menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Apem Selong:
- Ambil 500 gr tepung beras.
- Gunakan 800 ml santan kental.
- Siapkan 400 gr gula pasir.
- Siapkan secukupnya garam halus.
- Ambil 4 butir telur.
- Gunakan 2 sdm ragi instan.
- Ambil 200 ml air kelapa hangat.
- Gunakan nangka & daun Pandan untuk topping.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sup timlo baso ayam sosis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Apem Selong:
- Pertama2 rebus santan dg daun pandan, kemudian dinginkan. Ambil bagian yg kentalnya saja (bagian atas) ukur 800ml..
- Buat biang: rebus air kelapa, ukur 200ml biarkan hangat kmdn beri ragi instan. Diamkan hingga berbusa.
- Dalam baskom campur gula pasir, telur dan garam kmdn aduk rata sampai gula larut (aku pakai mixer sampai adonan agak pucat).
- Masukkan biang, kmdn tepung beras. Masukkan santan rebus dingin sdkt2 sambil trs dimixer pelan (speed 1). Jadinya adonan encer ya Moms.
- Diamkan 20-30 mnt, sementara itu panaskan cetakan & mulai tuang adonan menggunakan centong sayur. (Cetakanku ga perlu olesan). Tuang adonan kmdn tekan menggunakan punggung centong spy membentuk renda dipingirnya. Kmdn tutup. Setengah matang beri hiasan pandan & nangka, tutup kembali & masak hingga apem matang (Test tusuk).
- Apem siap dihidangkan 😍😋.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Apem Selong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :