Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Sedang mencari ide resep opor ayam & telur bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam & telur bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam & telur bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam & telur bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam & telur bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning:

1. Ambil 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 5 telur direbus.
3. Siapkan 2 sereh digeprek.
4. Siapkan Lengkuas digeprek.
5. Gunakan Daun salam.
6. Ambil Daun Jeruk.
7. Sediakan Santan.
8. Gunakan Bumbu dihaluskan :.
9. Sediakan Bawang Merah.
10. Ambil Bawang Putih.
11. Sediakan Jahe.
12. Gunakan Kunyit.
13. Ambil Kemiri.
14. Sediakan Ketumbar.
15. Ambil Bawang Goreng untuk Taburan.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur Asem bening yang Lezat Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Cara membuat Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning:

1. Bumbu Halus, sere, daun salam, daun jeruk ditumis. Sisakan daun jeruk utk dimasukkan di akhir masakan spy terasa aroma daun jeruknya.
2. Masukkan ayam, telur..masak hingga mendidih.
3. Beri garam, merica, gula, penyedap dari jamur.
4. Masak hingga meresap.
5. Masukkan santan dan biarkan hingga mengental.

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam & telur bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :