AYAM GORENG KREMESAN dengan Sambel Tomat ala Madam. Resep AYAM GORENG KREMESAN dengan Sambel Tomat ala Madam. Lihat juga resep Ayam Bakar Sambal Tomat enak lainnya. Sambal tomat ala penyetan yang pedas manis, lalu ada sambal kosek yang pedas, karena hanya cabe rawit dan bawang.

Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya.

Lagi mencari ide resep ayam goreng kremesan dengan sambel tomat ala madam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremesan dengan sambel tomat ala madam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep AYAM GORENG KREMESAN dengan Sambel Tomat ala Madam. Lihat juga resep Ayam Bakar Sambal Tomat enak lainnya. Sambal tomat ala penyetan yang pedas manis, lalu ada sambal kosek yang pedas, karena hanya cabe rawit dan bawang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremesan dengan sambel tomat ala madam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremesan dengan sambel tomat ala madam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kremesan dengan sambel tomat ala madam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan AYAM GORENG KREMESAN dengan Sambel Tomat ala Madam menggunakan 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan AYAM GORENG KREMESAN dengan Sambel Tomat ala Madam:

1. Ambil 1 ekor ayam utuh (berat 850gr).
2. Siapkan BUMBU KUNING UNTUK UNGKEP (haluskan).
3. Gunakan 10 siung bawang merah (ini saya pakai bawang kecil kecil).
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Gunakan 2 ruas kunyit.
6. Ambil 3 ruas jahe.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
8. Gunakan 1/2 sdt merica.
9. Gunakan 1 1/2 sdt garam halus.
10. Gunakan 1 sdt kaldu ayam knorr.
11. Gunakan BUMBU LAIN UNTUK UNGKEP (cemplung).
12. Ambil 3-4 lembar daun salam.
13. Sediakan 1 batang serai.
14. Sediakan 2 ruas lengkuas.
15. Gunakan bahan KREMESAN AYAM (kalian bisa pakai ½ resep).
16. Sediakan 90 gr tepung beras.
17. Gunakan 250 gr tapioka.
18. Sediakan 2 buah kuning telur.
19. Sediakan 1/2 sdt baking soda.
20. Gunakan 800 ml air ungkepan ayam.
21. Sediakan Bahan Tambahan Lain / PELENGKAP.
22. Sediakan 1 genggam selada utk lalapan.
23. Sediakan 1 buah timun utk lalapan.
24. Siapkan 1 buah tomat utk lalapan.
25. Ambil Secukupnya sambal tomat, resepnya sudah saya share >>> (lihat resep).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Tahu Telur Sayuran yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam termasuk salah satu jenis olahan hewani yang disukai oleh masyarakat Indonesia, bahkan terbilang favorit. Selain harganya yang relatif terjangkau, ayam juga mudah diolah dan cocok dimasak ke dalam berbagai santapan. Cara Membuat Ayam Kremes Renyah : Pertama, cuci ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis beserta garam. Kedua, panaskan santan, air, daun salam, jahe, dan bumbu halus.

Cara menyiapkan AYAM GORENG KREMESAN dengan Sambel Tomat ala Madam:

1. Siapkan bahan bumbu ungkepannya dulu ya.
2. Blender semua bumbu hingga halus seperti ini, kalau kalian mau di uleg juga boleh. Sisihkan dulu..
3. Siapkan ayamnya, saya pakai ayam utuh 1 ekor tanpa dipotong.. bisa juga dimodif menggunakan ayam potongan paha/dada/sayap sesuai selera. Cuci bersih ayamnya, tiriskan..
4. Didihkan air, masukkan bumbu yang tadi sudah kita haluskan. Masukkan juga garam dan kaldu bubuk..
5. Masukkan ayam beserta bumbu rempah lainnya, ungkep hingga ¾ matang. Ini sambil sesekali dibalik balik ya biar matangnya rata. Kalian bisa pakai panci besar, tapi karena ini saya gapunya panci besar jadi pakai wok saja hihihi.
6. Kalau dirasa sudah cukup, angkat ayamnya, tiriskan. Air rebusan ayamnya jangan dibuang ya.. kita nanti bisa pakai untuk membuat kremesan..
7. Goreng ayamnya dengan minyak panas pakai api sedang hingga kering luarnya. Angkat tiriskan..
8. Oke.. lanjut buat kremesannya ya. Masukkan semua bahan.. ini kaldunya saya pakai kaldu bekas rebusan/ungkepan ayam yang tadi ya. Aduk rata..
9. Beri baking soda, aduk rata lalu saring. Nah... karena tadi kita pakai air ungkepan ayam, kan ada banyak rempah blendernya tuh.. kalian gaperlu lagi pakai bumbu ya karena udah gurih, kita saring juga supaya rempah yang kasarnya tidak ikut..
10. Siap digoreng ya adonan kremesnya.. cara goreng dan lipetnya udah pernah madam post, silahlan klik ini biar ga kepanjangan >>> (lihat resep).
11. Sajikan ayam goreng dengan kremesan, lalapan serta sambel tomat, sambelnya juga udah pernah madam share, resep sambelnya disini >>> (lihat resep).
12. Yey... ayam goreng kremesnya masuk grid cookpad community semarang 💕.

Jika sudah, masukkan potongan ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Ketiga, taburkan kremesan di atas ayam goreng. Baluri ayam dengan bawang putih, merica, dan garam. Remas-remas lalu diamkan selama satu jam. Setelah bumbu meresap, lumuri ayam dengan telur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan AYAM GORENG KREMESAN dengan Sambel Tomat ala Madam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :