Steak Bekicot Dengan Brown Sauce. Resep Steak Bekicot Dengan Brown Sauce. Kebetulan ada teman yang kasih bekicot kupas mentah,bingung euy mau dimasak apa. Lihat juga resep Steak Bekicot Dengan Brown Sauce enak lainnya.

Saikoro sendiri berarti 'potongan' atau 'dice'. Dikenal juga dengan nama steak sauce, saus ini paling sering ditemui. Umumnya mempunyai warna kecoklatan atau orange gelap.

Sedang mencari inspirasi resep steak bekicot dengan brown sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak bekicot dengan brown sauce yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Steak Bekicot Dengan Brown Sauce. Kebetulan ada teman yang kasih bekicot kupas mentah,bingung euy mau dimasak apa. Lihat juga resep Steak Bekicot Dengan Brown Sauce enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak bekicot dengan brown sauce, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan steak bekicot dengan brown sauce yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steak bekicot dengan brown sauce yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak Bekicot Dengan Brown Sauce menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Steak Bekicot Dengan Brown Sauce:

1. Gunakan Bahan steak =.
2. Gunakan 150 gr daging bekicot matang, drebus dg bubuk kapur sirih.
3. Ambil 100 gr tepung terigu.
4. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
5. Siapkan 1 sdt blackpepper.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Gunakan 1 sdt bubuk kaldu.
8. Sediakan 1 butir telor.
9. Gunakan 1 batang daun bawang (optional).
10. Sediakan Bahan Brown Sauce=.
11. Sediakan 1 sdm margarin.
12. Siapkan 3 siung bawang putih haluskan/cincang.
13. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
14. Sediakan 50 ml susu UHT Plain (me, pake susu bubuk larutkan dg 50ml air.
15. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
16. Ambil 1 sdm saus tiram.
17. Ambil 1 sdm kecap manis.
18. Siapkan Sejumput gula pasir.
19. Gunakan 1 sdt minyak ikan (optional).
20. Ambil 1 sdt bubuk oregano.
21. Ambil Bahan pelengkap (sesuai selera)=.
22. Sediakan Jagung pipil rebus.
23. Gunakan Bunga kol rebus.
24. Sediakan Wortel rebus.
25. Siapkan Bubuk oregano (sebagai topping).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Es Micin (Milo Cincau) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Brown sauce memberikan rasa asin dengan variasi sedikit pedas dan asam. Namanya memang ala barat, karena sajiannya juga seperti makanan orang barat, simple tanpa nasi. Padahal kan orang Indonesia umumnya kalo gak pake nasi serasa belum makan (itu sih saya. wkwkwk) dan brown sauce ala saya alias homemade bukan instan, resep brown sauce dan krispi beef nya sederhana loh, belajar dari websitenya mba diahdidi yang jawaranya resep ituh. bukan brown sauce ala resto. Daging steak pertama kali dibuat dengan daging rusa dan sapi.

Langkah-langkah membuat Steak Bekicot Dengan Brown Sauce:

1. Steak = Haluskan/blender daging bekicot (yang sebelumnya telah direbus dengan kapur sirih untuk menghilangkan lendir, lalu cuci bersih), tambah sedikit air/minyak mempermudah/cepat halus..
2. Tuang dalam wadah, tambahkan bahan steak yang lain, aduk2 hingga merata..
3. Panaskan sedikit mentega diatas teflon, ambil 1sendok sayur adonan steak, lalu masukkan diatas teflon sambil dibentuk pipih bulat. Bila sudah berubah warna agak kecoklatan dibalik. Lalukan hingga matang. Dan lakukan hingga adonan habis, angkat dan taruh dipiring saji..
4. Sementara rebus semua sayuran pelengkap. Angkat dan tiriskan. Platting diatas piring saji..
5. Brown Sauce = panaskan mentega tumis bawang cincang dan tepung terigu sampai kering dan coklat. Tambah susu plain aduk2.
6. Tambahkan bahan2 sauce yang lain. Bila sauce sudah agak mengental, tes rasa. Angkat selagi panas tuang diatas daging dan taburi sedikit bubuk oregano (topping) lagi..

Saat ini steak juga dapat dibuat dari daging jenis lainnya seperti ayam. Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif makanan ala barat dengan harga terjangkau. Steak biasanya disajikan dengan pilihan saus barbekyu dan brown sauce. Rebus bersamaan dengan tyme, merica dan juga bay leaf. Anda juga dapat membeli langsung brown sauce di supermarket terdekat,bahkan anda dapat mengganti daging ayam dengan daging sapi atau daging kambing.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak bekicot dengan brown sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :