Ayam Bakar Kecap.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap:

1. Siapkan 1,5 kg ayam potong (me: 6 pcs paha atas, 5 pcs sayap).
2. Ambil 6 siung bawang putih.
3. Sediakan 10 siung bawang merah.
4. Gunakan 5 butir kemiri (disangrai/digoreng).
5. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 batang sereh.
9. Sediakan 5 sdm gula merah serut.
10. Siapkan 4 sdm kecap manis (sesuai selera).
11. Ambil 1 L air.
12. Siapkan 3 sdt Garam (sesuai selera).
13. Ambil 3 sdm Gula pasir (sesuai selera).
14. Ambil 2 sdm minyak goreng utk menumis.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor Ayam Kuning yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Kecap:

1. Cuci bersih ayam. Sisihkan.
2. Haluskan duo bawang, kemiri, ketumbar, kunyit. Tumis dg 2 sdm minyak goreng. Masukan daun salam dan sereh. Masak hingga harum..
3. Beri air, biarkan mendidih. Lalu masukkan gula merah, garam, gula pasir, kecap manis..
4. Masukkan ayam. Masak dengan api besar hingga air sat dan bumbu meresap..
5. Bakar ayam diatas teflon atau dg bakaran sate. Bolak balik sambil dioles sisa bumbu..
6. Sajikan dengan sambal terasi/ sambal tomat dan lalapan 👍.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :