Apem Selong.

Sedang mencari ide resep apem selong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem selong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem selong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan apem selong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat apem selong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Apem Selong menggunakan 9 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Apem Selong:

1. Gunakan 500 gr tepung beras.
2. Siapkan 50 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 500 gr gula pasir.
4. Sediakan 100 gr tape singkong.
5. Gunakan 1 bks ragi instan.
6. Siapkan 300 ml air kelapa.
7. Sediakan 750 ml santan matang.
8. Gunakan secukupnya vanili bubuk.
9. Sediakan 4 btr telur.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kwetiaw kuah simpel(simple kwetiaw butter) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Apem Selong:

1. Campurkan bahan tepung dengan gula dan vanili bubuk, sisihkan.
2. Remas remas tape singkong dengan dicampur sebagian air kelapa kemudian saring,sisihkan.
3. Larutkan ragi instan dengan sisa air kelapa tunggu hingga mengembang.
4. Kocok lepas telur, sisihkan.
5. Setelah semua bahan siap,langkah pertama campur bahan tepung dengan air saringan tape singkong dengan larutan ragi instan uleni.
6. Terakhir tambahkan telur yang sudah dikocok,uleni sampai bahan tidak menggumpal dan gula larut.
7. Diamkan hingga adonan mengembang kira-kira 1 jam.
8. Setelah mengembang campurkan santan matang,aduk-aduk istirahatkan lagi 15 menit.
9. Siapkan cetakan,panasi dengan api kecil.
10. Setelah cukup panas tuangkan satu sendok sayur adonan kedalam cetakan lalu tekan dengan punggung sendok sayur hingga tepi cetakan membentuk renda.
11. Tutup cetakan dan tunggu hingga matang dan tepi kue berwarna coklat.
12. Ulangi hingga adonan habis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat apem selong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :