Ati Ayam Krengsengan Surabaya.

Sedang mencari ide resep ati ayam krengsengan surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ayam krengsengan surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ayam krengsengan surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ati ayam krengsengan surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ati ayam krengsengan surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati Ayam Krengsengan Surabaya memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ati Ayam Krengsengan Surabaya:

1. Ambil Bumbu halus.
2. Gunakan 6 siung bawang putih.
3. Ambil 8 siung bawang merah.
4. Ambil 3 butir kemiri.
5. Sediakan secukupnya Lada.
6. Ambil seruas jari Kunyit.
7. Sediakan seruas jari Jahe.
8. Ambil 1 buah Tomat.
9. Ambil 10 Ati dan ampela ayam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kecap (Bacem) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ati Ayam Krengsengan Surabaya:

1. Cuci dan bersihkan ati ayam dan empelanya..
2. Haluskan bumbu. Bisa diulek ataupun diblender. Tambahkan air jika diblender..
3. Tumis bumbu halus sampai harum (habiskan airnya). Tambahkan minyak setelah air habis. Tumis sampai harum..
4. Masukkan ati dan empela dalam tumisan. Tumis beberapa menit. Lalu tambahkan air pada tumisan ati ampela. Tambahkan kecap, gula, dan garam..
5. Rebus sampai ati dan empela empuk. Tambahkan penyedap rasa. Tunggu sampai air agak saat. Ati empela siap dihidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ayam krengsengan surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :