Pampis Ikan Tongkol. Pampis Ikan Tongkol Super Pedas Tweet. Jika anda pemalas seperti saya yang mengaku-ngaku gemar memasak namun kerap kali ogah-ogahan jika harus berhadapan dengan dapur dan peralatan perangnya, maka resep kali ini bisa menjadi pilihan. Mudah, cepat dan awet disimpan di kulkas untuk anda santap keesokan dan keesokan harinya.

Sudah lama lihat masakan pampis ikan tongkol super pedas ini dan sudah sering dengar juga ada masakan Manado yang cukup terkenal yaitu cakalang pampis. Cara Membuat Tongkol Pampis: Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis. Kukus ikan tongkol hingga matang dan empuk, lalu suwir-suwir.

Lagi mencari inspirasi resep pampis ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pampis Ikan Tongkol Super Pedas Tweet. Jika anda pemalas seperti saya yang mengaku-ngaku gemar memasak namun kerap kali ogah-ogahan jika harus berhadapan dengan dapur dan peralatan perangnya, maka resep kali ini bisa menjadi pilihan. Mudah, cepat dan awet disimpan di kulkas untuk anda santap keesokan dan keesokan harinya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pampis ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pampis ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pampis Ikan Tongkol menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pampis Ikan Tongkol:

1. Siapkan 250 gr Ikan Tongkol (me: tongkol pindang 3 ekor).
2. Sediakan 2 Ikat Kemangi.
3. Ambil 1 Lembar daun pandan (me : skip).
4. Gunakan 1 lembar daun Kunyit (me : skip).
5. Gunakan 3 sdm Minyak goreng (utk tumis).
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Ambil 1/2 sdt gula.
8. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
9. Gunakan Bumbu Halus.
10. Gunakan 10 Siung Bawang Merah.
11. Ambil 4 Siung Bawang Putih.
12. Ambil 1 ruas Kunyit.
13. Gunakan 1 ruas Jahe.
14. Gunakan 2 Batang Sereh(bagian putihnya saja).
15. Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk.
16. Gunakan 1/4 sdt lada.
17. Ambil 5 Buah Cabe Keriting (sesuaikan saja).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Daging Sapi masak kecap yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun pandan dan serai. Pampis ikan tongkol dengan cita rasa yang sangat pedas, merupakan masakan ikan laut dari ikan tongkol yang bentuknya hampir menyerupai abon ikan atau suwiran ikan tongkol dengan bumbu. Langkah-Langkah menyiapkan Pampis Ikan Tongkol: Suwir ikan tongkol pindangnya, kalau pakai ikan segar dikukus dl ya baru di suwir. Resep Pampis Ikan Tongkol Khas Sulawesi Utara - Pampis ikan tongkol khas Sulawesi Utara atau biasa juga disebut sebagai abon ikan maupun tongkol suwir rica-rica adalah makanan yang memiliki rasa khas dan nikmat.

Langkah-langkah membuat Pampis Ikan Tongkol:

1. Suwir ikan tongkol pindangnya, kalau pakai ikan segar dikukus dl ya baru di suwir. Lalu siapkan bumbu yg akan di haluskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Petiki daun kemangi, cuci bersih. Lalu masukkan daun kemangi dan ikan tongkolnya ke tumisan bumbu. Masak dengan api kecil ya.
4. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk terus sampai kadar airnya berkurang dan ikan terasa ringan jika di aduk. Jika sudah kering di anginkan dl sebelum masuk ke toples.

Anda bisa mendapatkan makanan ini ketika berkunjung ke Sulawesi Utara dengan mudah. Lihat juga resep Pampis Tongkol enak lainnya. Rasanya sedeep bangett krn bumbunya meresap banget ke ikan. Pampis ikan tongkol Manado Di Aceh, biasanya keumamah di masak menggunakan ikan kayu. Kenapa dibilang ikan kayu, karena tekstur dari ikan ini keras seperti kayu yang telah melalui proses penjemuran dan pengasapan, hingga berwarna coklat tua dan kehitaman.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pampis Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :