Ayam Kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap:
- Siapkan 500 gram Daging Ayam (Bagian Sayap).
- Sediakan 5 Sdm Kecap Manis.
- Sediakan 1 Sdm Saos Raja Rasa.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Sediakan 1 Lembar Daun Salam.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Gunakan 1/4 sdt Lada Bubuk.
- Gunakan 3 sdm Margarine (untuk menumis).
- Sediakan 100 ml Air.
- Siapkan Bumbu Iris :.
- Sediakan 3 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 Buah Bawang Bombay.
- Sediakan 1/4 Ruas Jahe.
- Ambil 1/4 Ruas Kunyit.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Selai nanas premium, utk isian nastar, bolu gulung dll...😋😋😋 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam lalu rebus hingga buihnya keluar lalu angkat dan tiriskan..
- Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, jahe dan kunyit..
- Tumis bumbu hingga harum. Masukan daun salam, daging ayam, air, kaldu bubuk, garam, lada bubuk lalu aduk (tes rasa sesuai selera)..
- Masukan kecap manis dan saos raja rasa. Aduk ayam hingga bumbu tercampur. Diamkan ayam kecap hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan..
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :