Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap). Resep Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap). Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo. Anda bisa membuat di rumah sesuai selera.

Tapi, ayam bakar ala restoran padang punya keunikannya tersendiri. Ayam bakarnya punya warna merah merona dengan bumbu yang lebih kering. Resep Ayam bakar bumbu (ala) padang.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar ala padang (cooksnap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala padang (cooksnap) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap). Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo. Anda bisa membuat di rumah sesuai selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala padang (cooksnap), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar ala padang (cooksnap) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar ala padang (cooksnap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap):

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung potong jd 8.
2. Gunakan 265 ml santan instan.
3. Gunakan 2 batang serai.
4. Ambil 1 lembar daun kunyit.
5. Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
6. Sediakan 7 cengkeh.
7. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 lembar daun pandan (tambahan sy).
9. Ambil 1 buah asam Kandis (tambahan sy).
10. Sediakan 1 sdm garam.
11. Siapkan secukupnya Air mineral.
12. Ambil Bumbu halus :.
13. Gunakan 8 siung bawang merah.
14. Ambil 5 siung bawang putih.
15. Ambil Sejempol laos.
16. Siapkan 1 telunjuk kunyit.
17. Gunakan 3 butir kemiri.
18. Gunakan Sejempol jahe.
19. Ambil 12 cabe keriting merah.
20. Sediakan 7 cabe rawit.
21. Ambil 1/2 sdt merica.
22. Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
23. Ambil 1 sdt jinten.
24. Gunakan 1 sdt adas manis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Kecap Madu yang Sempurna Tips Anti Gagal

Fav saya di Rm pdang itu Ayam bakar nya, khas banget bumbu padangnya ya, gurih nggak manis spt ayam bakar pd umumnya. Cocok buat yg nggak terlalu suka manis spt saya. Boleh nih dicoba utk fariasi menu ayam ya mom. Baca Juga: Cuma Modal Bawang Bombay Murah, Begini Cara Membuat Onion Ring Gurih dan Crispy ala Kafe Mahal, Tusuk Gigi Jadi Kunci Walaupun terdengar sepele, trik ini membuat ayam bakar biasa menjadi gurih bumbu meresap sampai tulang bak buatan rumah makan Padang.

Cara membuat Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap):

1. Rendam ayam dgn garam,maizena dan perasan jeruk lemon selama 15 menit lalu cuci bersih di air mengalir.
2. Masukkan ayam ke dalam work,tambahkan semua rempah daun,cengkeh,kayu manis dan garam.
3. Siapkan bahan bumbu halus yg sdh di cuci bersih,tambahkan merica dan ketumbar lalu blender/ulek hingga halus.
4. Tuangi 200 ml santan,air dan bumbu halus,masak hingga ayam empuk.
5. Setelah bumbu agak menyusut,tambahkan 65 ml santan,masak kembali hingga kuah menyusut,lalu bakar ayam dgn grill pan.
6. Sajikan ayam bakar selagi hangat dgn nasi dan lalapan plus sambal.

Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari. Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang. Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis. Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar ala padang (cooksnap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :