Ayam Goreng Sambal Sari Laut. Resep Ayam Goreng Sambal Sari Laut. Combo ngabibita kali ini adalah tentang ayam yang dimakan pake sambel intinya gitu lah. Ini ayamnya saya masak bumbu kuning.
Kombinasi hidangan ini menyuguhkan sensasi rasa yang fenomenal.. Tambahkan daun kemangi dan sedikit air. resep sambal ayam goreng sari laut adalah Salah satu resep yang sangat digemari. Kami membagikan video Rahasia membuat sambal ayam lalapan sari laut ini agar Anda juga bisa memasaknya dan menikmatinya bersama orang yang anda sayangi.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng sambal sari laut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal sari laut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal sari laut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng sambal sari laut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Goreng Sambal Sari Laut. Combo ngabibita kali ini adalah tentang ayam yang dimakan pake sambel intinya gitu lah. Ini ayamnya saya masak bumbu kuning.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng sambal sari laut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Sambal Sari Laut menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Sari Laut:
- Siapkan 🍗 Ayam & Tempe Tahu Ungkep :.
- Ambil 1/2 kg Ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 1 papan Tempe, potong2.
- Gunakan 4 buah Tahu putih, belah 2.
- Gunakan 1 plastik Bumbu kuning buat ayam goreng (beli di abang sayur).
- Ambil 1 batang Serai, geprek.
- Gunakan 2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai sobek.
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampai sobek.
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 🌶 Sambal Sari Laut :.
- Ambil 15 buah Cabai rawit setan.
- Siapkan 5 buah Cabai merah keriting.
- Ambil 1 1/2 buah Tomat, potong2.
- Gunakan 3 siung Bawang putih, iris2.
- Sediakan 1 sachet Terasi (saya pake ABC).
- Gunakan 5 batang Kemangi, petiki daunnya.
- Siapkan 1 buah Jeruk limau, ambil airnya.
- Gunakan Garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Ambil 🥒 Pelengkap :.
- Sediakan Nasi putih/uduk.
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil Aneka lalapan.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Orek tempe basah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Meski namanya sari laut menunya hanya ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng kadang juga ada lele goreng (tapi sangat jarang) dengan sambelnya yang khas dilengkapi lalapan kemangi, potongan ketimun dan kol. tergantung selera orang Palu biasanya suka kol digoreng. Di resep ini saya buat yang versi dengan tempe goreng. Hampir setiap rumah makan selalu menyediakan menu daging ayam, mau ayam gule, ayam goreng, ayam semur maupun menu ayam lainnya. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.
Cara membuat Ayam Goreng Sambal Sari Laut:
- Ayam Ungkep : Balurkan bumbu halus kuning ke ayam. Diamkan kurang lebih 10 menit. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tuang air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk..
- Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Jangan lupa tes rasa ya. Angkat ayam dan sisihkan. Masukkan tahu dan tempe ke dalam sisa kuah ayam tadi. Masak hingga bumbu menyerap. Matikan api dan sisihkan..
- Goreng ayam, tahu dan tempe hingga matang, sisihkan..
- Sambal : Goreng irisan bawang putih hingga kuning keemasan, angkat dan sisihkan. Kemudian goreng cabai dan terasi sebentar lalu masukkan potongan tomat dan daun kemangi. Masak hingga tomat layu dan lembek. Matikan api..
- Haluskan tumisan cabai tomat dan bawang putih goreng. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula sebagai penyeimbang rasa. Jangan lupa tes rasa ya. Kucuri dengan jeruk limau, aduk rata..
- Sambal siap disajikan sebagai pendamping ayam goreng, jangan lupa lalapannya ya, pake nasi juga dong pastinya.. 😉😋🤭.
Padahal bawal goreng sambal khas sari laut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Tumis cabe dan terasi lalu masukkan tomat dan kemangi. Resep ayam goreng sambal matah pedas dan lezat. Ayam geprek sambal sari laut by Lidia Alifa Tahir. Lazimnya sandingan makanan penyet kalau bukan ayam, ya bebek, mujair, lele, atau iga sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal sari laut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :