Sop Kambing Nyai.

Lagi mencari ide resep sop kambing nyai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing nyai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing nyai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop kambing nyai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop kambing nyai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Kambing Nyai memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Kambing Nyai:

1. Ambil 500 gram daging kambing yg ada tulangnya.
2. Siapkan 3 tangkai daun bawang seledri, potong.
3. Sediakan Minyak utk menumis (aku ganti dgn 1 sdm margarin).
4. Gunakan Bumbu halus.
5. Gunakan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 sdm lada putih.
8. Siapkan Bumbu lain.
9. Gunakan 2 biji kapulaga.
10. Ambil 2 biji cengkeh.
11. Gunakan 1/2 kayu manis ukuran kecil.
12. Sediakan Sedikit saja pala.
13. Ambil 1 bungkus kaldu/penyedap rasa (aku pake merk atom uk 7gr).
14. Siapkan Sejumput kaldu jamur totole.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tumis tempe jamur tiram yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sop Kambing Nyai:

1. Potong daging menjadi ukuran kotak kecil/sesuai selera. Lalu blansir daging terlebih dulu utk menghilangkan kotoran. Caranya rebus daging sebentar hingga kotoran keluar..
2. Saring daging dan kotoran agar terpisah. Bilas daging, bersihkan dengan air mengalir hingga kotoran benar-benar hilang..
3. Masak air sebanyak kurang lebih 1 liter dalam panci. Masukan juga daging yang td sudah dibersihkan. Masak dengan api kecil. Tambahkan juga rempah agar harum..
4. Sementara itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Bawang merah, bawang putih dan merica. Tumis hingga harum dan matang. Tuang kedalam panci. Tambahkan juga kaldu..
5. Masak hingga matang dan empuk. Koreksi rasanya agar sesuai selera. Beri taburan daun bawang seledri lalu matikan kompor. Bisa tambahkan pelengkap sambal rawit, bawang goreng dan jeruk nipis/limau santap saat hangat biar lebih sedap. Selamat mencoba!.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kambing nyai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :