Sop Kambing.

Sedang mencari ide resep sop kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Kambing memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Kambing:

1. Sediakan 750 gram daging dan tulang kambing.
2. Gunakan 2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
3. Siapkan 2 ruas jari jahe, geprek.
4. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
5. Ambil Secukupnya air utk merebus daging dan tulang kambing.
6. Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris.
7. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
8. Sediakan 5 buah cengkeh.
9. Gunakan 5 buah kapulaga.
10. Ambil 1200 ml air.
11. Gunakan 2 buah kentang, potong dadu.
12. Sediakan 2 buah wortel, potong2.
13. Sediakan 1 sdm garam.
14. Ambil 1 1/2 sdm gula pasir.
15. Gunakan 1 batang daun bawang.
16. Ambil Bumbu halus :.
17. Gunakan 3 siung bawang putih.
18. Gunakan 5 siung bawang merah.
19. Sediakan 1/2 sdt lada.
20. Sediakan 1 ruas jari jahe.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soto Daging Enak Mantap (Non Santan) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sop Kambing:

1. Cuci bersih daging dan tulang kambing. Beri air perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 20 menit..
2. Masak daging kambing dgn teknik 5.30.7. Pertama, didihkan air secukupnya (kira2 sampai daging terendam). Lalu masukkan daging & tulang kambing ke dalam air mendidih beserta jahe & lengkuas. Masak selama 5 menit dgn api sedang cenderung besar. Setelah 5 menit, tutup panci, matikan api. Biarkan selama 30 menit dgn kondisi panci tertutup. Lalu masak kembali selama 7 menit dgn api sedang cenderung besar. Matikan api. Biarkan hingga panci dingin. Buang air rebusannya, daging & tulang siap diolah..
3. Potong2 daging sesuai selera. Asli, dagingnya empuk banget moms....
4. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan irisan bawang bombay, pala bubuk, cengkeh dan kapulaga. Masak sebentar..
5. Tuangkan air, masukkan potongan kentang, daging dan tulang kambing. Masak hingga mendidih..
6. Tambahkan potongan wortel. Masak hingga kentang empuk dan wortel matang. Beri garam dan gula, aduk rata. Tes rasa. Terakhir masukkan potongan daun bawang..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :