Bobor bayam labu siam. Rasa sayur bobor bayam labu siam lebih enak jika memakai santan segar sebagai kuahnya. Masukkan labu siam, dan masak hingga agak empuk. Tunggu hingga agak mendidih, tambahkan garam dan gula jika diperlukan.
Jakarta - Sayur bobor bayam khas Jawa ini rasanya gurih segar.
Mudah dibuat dan bahannya sederhana Ikuti resep sayur bobor bayam labu siam berikut ini.
Selain sayur asem, sayur bobor bayam merupakan jenis sayur rumahan yang sedap.
Sedang mencari ide resep bobor bayam labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor bayam labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam labu siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bobor bayam labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Rasa sayur bobor bayam labu siam lebih enak jika memakai santan segar sebagai kuahnya. Masukkan labu siam, dan masak hingga agak empuk. Tunggu hingga agak mendidih, tambahkan garam dan gula jika diperlukan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bobor bayam labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bobor bayam labu siam menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bobor bayam labu siam:
- Gunakan 200 gr labu siam/1 buah.
- Ambil 150 gr bayam/1 ikat.
- Siapkan 2 cm/10 gr laos geprek/iris tipis.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sachet santan bubuk sasa yg kecil/lainnya.
- Sediakan 750 ml air.
- Ambil 1 sdt gula merah.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil Bumbu boleh diiris/dihaluskan.
- Gunakan 5 siung bawang merah/50 gr diiris halus.
- Sediakan 2 siung/6 gr bawang putih diiris halus.
- Gunakan 1 cm kencur.
- Sediakan 2 sdt ketumbar utuh/1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt terasi bakar/goreng (jika tdk suka skip aja).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Gulai Ikan Kembung yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masakan rumahan yang berbahan dasar bayam, labu siam dan wortel ini sangat mudah dalam membuatnya. Resep bobor bayam jagung enak disajikan dengan sambal dan kerupuk. Sambal yang cocok dengan resep bobor bayam santan adalah sambal terasi matang. Sayur lodeh merupakan aneka campuran bermacam sayur yang dimasak bersama tambahan kuah santan berbumbu rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Bobor bayam labu siam:
- Labu belah lepas gosokkan keduanya hingga keluar getahnya, biarkan 5 mnt baru kupas (getahnya spy tdk nempel ditangan), potong cuci bilas, daun bayam dipetik cuci bilas.
- Rebus 750 ml air hingga mendidih, masukkan laos dan kencur yg sdh dikeprek, daun salam, masukkan labu siam masak sampai agak empuk, lanjut masukkan bawang merah putih, ketumbar bubuk dan terasi, santan bubuk, aduk.
- Kecilkan api tambah kaldu bubuk, garam, gula, cicipi jika sdh okey tambah bayam masak hingga santan mendidih dan bayam layu, sajikan dengan ayam goreng (lihat resep).
KOMPAS.com - Labu siam, kerap disebut juga manisah dan jipang, dapat diolah bersama santan menjadi sayur bobor. Cara membuat sayur bobor labu siam sama seperti bobor bayam. Padukan sayur bobor labu siam dengan sambal terasi. Kombinasi rasa gurih dan pedas ini dapat membuat kamu ingin nambah sayur dan sambal terus. Labu siam dan bayam tidak hanya lezat dibuat sayur bening, keduanya pun juga nikmat diolah menjadi sayur bobor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bobor bayam labu siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :