Sambal cumi asin. Cumi Asin Sambal Matah enak lainnya. Agar sambal cumi asin ini lebih tahan lama, setelah cumi direbus, goreng cumi sebentar agar air rebusan habis, atau cumi jadi kering. Nah, setelah itu, baru deh ikuti langkah-langkah diatas.
Kalau begitu resep Sambal Cumi Asin Cabai Gendot cocok banget memuaskan selera lidahmu.
Kalau biasanya cumi dimasak dengan bumbu cabai hijau, supaya lebih unik dan berbeda kali ini seafood olahan favorit dimasak pedas bersama irisan cabai gendot yang berlimpah.
Cabai gendot adalah salah satu jenis cabai berbentuk lonjong dan gemuk seperti paprika berukuran kecil dan lonjong.
Lagi mencari inspirasi resep sambal cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cumi asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cumi Asin Sambal Matah enak lainnya. Agar sambal cumi asin ini lebih tahan lama, setelah cumi direbus, goreng cumi sebentar agar air rebusan habis, atau cumi jadi kering. Nah, setelah itu, baru deh ikuti langkah-langkah diatas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal cumi asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal cumi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal cumi asin menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal cumi asin:
- Ambil 100 gr cumi asin.
- Ambil 50 gr cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan 7 buah bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil.
- Gunakan 1 batang sereh digeprek.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan 100 ml air.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Goreng Tepung Bumbu Sate yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Selain bisa disimpan dan tahan lama, sambal cumi ini juga bisa jadi. Cara membuat sambal cumi asin tidak hanya mudah dibuat, bahan yang diperlukan baik bumbu, bahan utama hingga alat yang digunakan untuk membuat pasti tersedia disekeliling kita. Selain itu rasa dari sambal cumi asin ini sangatlah nikmat jika disandingkan dengan nasi putih panas. Yuk intip resep cumi asin super pedas oleh @resep.sambal.
Langkah-langkah membuat Sambal cumi asin:
- Rendam cumi selama 10-15 menit dengan air cucian beras, lalu cuci bersih. (Me: 3x cuci). Tiriskan.
- Haluskan cabe, bawang dan tomat..
- Goreng sebentar cumi dengan sedikit minyak. (Untuk menghilangkan bau amis cumi).
- Gunakan sisa minyak bekas menggoreng cumi untuk menumis bumbu. Tumis hingga harum bersama sereh dan daun jeruk. Tambahkan air..
- Masukkan cumi, tambahkan garam dan gula. Masak sampai air menyusut. Cek rasa. Sambal cumi siap disajikan.
Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Lihat juga resep Sambal sotong asin pedas enak lainnya. Resep Sambal Baby Cumi Asin Pete. Cumi Asin biasa hanya digoreng dengan bawang goreng saja juga udah lezat, tapi untuk Anda yang menyukai sambal, menu Sambal Cumi Asin tidak boleh dilewatkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal cumi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :