Nasi bebek Madura.

Sedang mencari inspirasi resep nasi bebek madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bebek madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bebek madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bebek madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi bebek Madura memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi bebek Madura:

1. Siapkan 1 ekor bebek, potong sesuai selera (buang bagian ekornya).
2. Siapkan 2 batang serai (memarkan).
3. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
6. Sediakan Secukupnya garam & gula.
7. Ambil Bumbu halus:.
8. Siapkan 10 butir bawang merah.
9. Gunakan 6 siung bawang putih.
10. Sediakan 8 butir kemiri.
11. Gunakan 1 ruas jari lengkuas muda.
12. Ambil 3 cm kunyit.
13. Gunakan 3 cm jahe.
14. Gunakan 1 batang serai, iris tipis.
15. Ambil 1 buah cabe merah besar.
16. Ambil 3 cabe merah keriting.
17. Ambil 1 sdm ketumbar sangrai.
18. Siapkan 1 sdt lada butiran.
19. Ambil Bahan tambahan (ulek) :.
20. Sediakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
21. Ambil Pelengkap:.
22. Siapkan Timun, kol & kemangi.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ikan Bawal Pesmol yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Nasi bebek Madura:

1. Cuci bersih bebek, tiriskan. Setelah benar2 tiris beri air jeruk nipis, remas2 daging bebek sampai rata, tutup lalu diamkan dikulkas selama 15 menit..
2. Cuci kembali daging bebek sampai bersih, tiriskan kembali..
3. Lumuri daging bebek dengan bumbu halus, tambahkan garam & gula, aduk sampai rata, tutup kembali lalu simpan dalam kulkas min 1 jam..
4. Keluarkan daging bebek, tuang dalam panci presto, tambahkan 2-3 gelas air, masukkan serai, daun jeruk & daun salam, presto selama 20 menit. (Dihitung sejak panci berdesis).
5. Pisah daging bebek dari bumbunya, tiriskan..
6. Goreng daging bebek sampai kecoklatan, angkat tiriskan..
7. Tuang sisa bumbu rebusan bebek kedalam wajan, tambahkan cabe rawit ulek, masak dengan api kecil sampai berminyak dan berwarna coklat kehitaman. Kalau dirasa kurang hitam tambahkan air panas, masaklagi sampai bemar2 keluar minyak & berwarna kehitaman, angkat..
8. Penyelesaian: tata nasi & bebek goreng dalam piring saji, siram bumbu, sajikan bersama pelengkap timun, kol & kemangi..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi bebek Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :