Sop Kambing Anti Bau.

Anda sedang mencari ide resep sop kambing anti bau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing anti bau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing anti bau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop kambing anti bau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop kambing anti bau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Kambing Anti Bau memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Kambing Anti Bau:

1. Ambil 1 kg daging kambing campur tulangan.
2. Siapkan 5 butir kapulaga.
3. Ambil 7 butir cengkeh.
4. Ambil 1,5 jari kayu manis.
5. Sediakan 3 biji bunga pekak/lawang.
6. Gunakan 3 lembar daun salam.
7. Ambil 5 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 2 batang serai.
9. Sediakan 1 jempol lengkuas geprek.
10. Ambil 3 sdm mentega/minyak samin.
11. Ambil 750 ml susu UHT full cream.
12. Gunakan 2,5 liter air.
13. Siapkan secukupnya Garam, gula, royc*.
14. Sediakan Bumbu halus:.
15. Siapkan 15 butir bawang merah.
16. Gunakan 9 siung bawang putih.
17. Sediakan 5 butir kemiri.
18. Ambil 1 jempol jahe.
19. Sediakan 1 sdt merica.
20. Gunakan Pelengkap:.
21. Ambil Emping.
22. Siapkan Acar.
23. Sediakan Tomat.
24. Sediakan Daun bawang/daun seledri.
25. Ambil Bawang goreng.
26. Ambil Sambal.
27. Sediakan Rempah untuk merebus daging:.
28. Siapkan 3 butir kapulaga.
29. Gunakan 3 butir cengkeh.
30. Ambil 1 jari kayu manis.
31. Sediakan 2 butir bunga pekak/lawang.
32. Ambil 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Bubur Lemak Boba (Bobor Bayam) yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sop Kambing Anti Bau:

1. Keluarkan daging kambing dari kulkas, tidak perlu dicuci, nanti cucinya pakai air rebusan. Rebus air tunggu sampai mendidih, baru masukkan rempah2 untuk merebus daging lalu masukkan daging kambing rebus selama 10menit, kemudian buang air rebusan bersama rempah2 dan cuci bersih daging potong2 sesuai selera.
2. Rebus kembali potongan daging kambing bersama 2,5liter air tunggu mendidih, baru masukkan potongan daging kambing..
3. Tumis bumbu halus menggunakan mentega/minyak samin, masukkan rempah2 yang ada di bahan, garam, gula, royc* tumis sampai harum. Masukkan bumbu kedalam rebusan daging, masak dengan api kecil selama 1jam atau sampai daging empuk..
4. Setelah dirasa daging sudah empuk masukkan susu kedalam rebusan daging, cek rasa kalau sudah pas, masak beberapa saat sampai kuah mendidih kembali. Sop kambing siap disajikan bersama bahan pelengkap....

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kambing anti bau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :