Choi pan makanan khas kalimantan barat. Merdeka.com - Choi pan atau yang memiliki nama lain chai kue ini adalah camilan yang berasal dari negeri China. Meski demikian, di Indonesia choi pan lebih dikenal sebagai makanan khas Kalimantan Barat. Choi pan adalah makanan yang terdiri dari kulit dan isian yang dimasak dengan cara dikukus.
Kulitnya lembut dipadukan dengan isian yang enak.
Kamu bisa meniru resep dan cara membuat choi pan ala aplikasi memasak Yummy di bawah ini!
Choi pan atau chai kue merupakan salah satu makanan yang sangat identik dengan kota Pontianak, Kalimantan Barat.
Lagi mencari inspirasi resep choi pan makanan khas kalimantan barat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal choi pan makanan khas kalimantan barat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choi pan makanan khas kalimantan barat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan choi pan makanan khas kalimantan barat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Merdeka.com - Choi pan atau yang memiliki nama lain chai kue ini adalah camilan yang berasal dari negeri China. Meski demikian, di Indonesia choi pan lebih dikenal sebagai makanan khas Kalimantan Barat. Choi pan adalah makanan yang terdiri dari kulit dan isian yang dimasak dengan cara dikukus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah choi pan makanan khas kalimantan barat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Choi pan makanan khas kalimantan barat menggunakan 8 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Choi pan makanan khas kalimantan barat:
- Siapkan bahan kulit.
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Sediakan 50 gr tepung tamian.
- Gunakan 50 gr tepung sagu campur ke. tepung beras yg mau dimasak.
- Ambil 50 gr tepung sagu untuk adonan yg sudah matang.
- Siapkan 3 sdm minyak sayur masukkin keadonan yg hampir matang.
- Gunakan 750 air untuk masak tepungnya.
- Ambil secukupnya garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Udang saos padang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Meskipun sangat populer dan sudah dikenal lama di Pontianak ternyata choi pan ini bukan makanan asli Pontianak melainkan hasil pengaruh yang dibawa oleh keturan Chinese perantauan dari Tiongkok yang datang dan menetap di Indonesia. Salah satunya choi pan, kudapan khas Pontianak, Kalimantan Barat. Di kota asalnya, makanan ini juga dikenal dengan nama chai kue. Bila dilihat dari bentuk dan ukurannya, mirip dimsum ala China atau gyoza dari Jepang, tapi bisa dipastikan choi pan memiliki cita rasa yang sangat berbeda dari kedua kudapan tersebut. hai hai netizen, kali ini kita mau cobain jajanan khas dari kalimantan barat nih. kira kira gimana ya rasanya? yuk tonton terus videonya sampai habis. terim.
Cara membuat Choi pan makanan khas kalimantan barat:
- Untuk isiaannya.
- 1 kg bengkuang kupas kulitnya parut memanjang.
- 2 buah wortel kerok kulitnya parut memanjang juga.
- 2 sdm ebi cuci bersih dihaluskan.
- Garam secukupnya.
- Lada bubuk secukupnya.
- Penyedap rasa secukupnya.
- 3 siung bawang putih.
- 3 sdm minyak sayur untuk menumis.
- Langkah pertama panaskan wajan masukkan minyak sayurnya tumis bawang putihnya sebentar masukkan ebi yg sudah dihaluskan tumis sampai harum baru masukkan bengkuang dan wortelnya tambahkan lada garam penyedap rasa tes kalau suka gula boleh tambah gula setengah sdt.
- Cara membuat kulitnya siapkan panci masukkan airnya dan tepung beras dan tepung tang mian dan garamnya masak sampai mengental tambahkan minyak aduk lagi sampai rata dan matang masukkan lagi tepung sagu yg 50 gr tadi sampai tercampur dan matang sudah matikan api kompor tunggu dingin sampai bisa di bentuk isi dengan sayurnya kalau sudah selesai lalu kukus 15 menit dengan air kukusannya yg sudah mendidih.
Chai Kwe / Choi Pan Instagram by @yossyosella. Chai kwe atau choi pan ini merupakan sajian berupa kue berisi sayur yang dibalut dengan adonan tepung beras. Chai kwe atau choi pan Pontianak tersaji dalam dua jenis, yaitu kukus dan goreng. https://pesona.travel Bubur Pedas Sambas khas Kalimantan Barat. Kuliner satu ini juga merupakan makanan khas Pontianak yang digemari banyak orang, terutama oleh warga sekitar. Bubur pontianak bercita rasa pedas dengan bumbu yang terdiri dari rempah khas, daun pakis, daun kesum, taburan teri, dan kacang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan choi pan makanan khas kalimantan barat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :