Asam Padeh Ikan Tongkol. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol.

I left the kitchen and almost forgot with my cooking. 🙂 A whole of skipjack tuna (Indonesian: ikan tongkol) had been sitting in the fridge for a day. First time, before thawing it, […] Asam padeh ikan tongkol merupakan salah satu masakan gulai yang agak berbeda dengan beberapa gulai khas Minangkabau lainnya, yang selalu berkuah kental dengan santan yang pekat. Kunci masakan ini terletak pada bumbu rempah dan rasa pedasnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep asam padeh ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh ikan tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam padeh ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam padeh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Padeh Ikan Tongkol memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Padeh Ikan Tongkol:

1. Sediakan 500 gr ikan tongkol potong sesuai selera.
2. Siapkan 5 batang kacang panjang.
3. Sediakan 3 sdm cabe merah halus.
4. Gunakan 3 cm lengkuas.
5. Siapkan 1 btg serai.
6. Siapkan 1/2 lembar daun kunyit.
7. Ambil 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Gunakan 3 keping asam kandis.
10. Sediakan Daun ruku - ruku.
11. Siapkan 1/2 sdt kunyit.
12. Ambil 1 sdt garam.
13. Siapkan 800 ml air.
14. Gunakan Bumbu halus.
15. Ambil 10 butir bawang merah.
16. Sediakan 4 siung bawang putih.
17. Ambil 1,5 cm jahe.
18. Sediakan 3 butir kemiri.
19. Gunakan 1/2 sdm ketumbar.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Strawberry sesame Cookies yang Enak Tips Anti Gagal

Kuahnya sendiri tidak kental, dan bertekstur ringan. Namun, anda tak usah khawatir untuk pergi ke rumah. Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Hidangan Asam Padeh telah menjadi hidangan khas masyarakat Melayu, Aceh dan Riau.

Cara membuat Asam Padeh Ikan Tongkol:

1. Haluskan bumbu halus hingga halus dan pisahkan.
2. Masukkan ikan kedalam wajan.
3. Tambahkan bumbu halus dan cabe merah halus.
4. Geprek lengkuas dan serah.
5. Masukkan daun daun kedalam wajan.
6. Tambahkan 800 ml air dan aduk pelan hinggarata.
7. Masukkan ½ sdt kunyit bubuk.
8. Lalu hidupkan api kompor dan masak dengan api sedang sesekali di aduk..
9. Setelah mendidih dan kuah agak mengental masukkan potongan kacang panjang. Masak hingga empuk dan ikan matang dengan api kecil. Sajikan.

Jika membuat asam padeh pakai ikan tongkol, pastikan memilih ikan tongkol yang benar-benar segar agar tak amis aromanya.. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Pedas Mantap, Coba Yuk! Perpaduan ikan tongkol dan bumbunya lamak bana! #LokalIDN. Masakan Padang dikenal dengan racikan bumbunya yang kaya rempah. Satu menu yang kerap dicari saat berada di rumah makan Padang adalah asam padeh ikan tongkol.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :