Sup Kambing.

Sedang mencari inspirasi resep sup kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Kambing menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Kambing:

1. Sediakan 1 kg daging kambing campur iga.
2. Gunakan 2 buah kentang, kupas potong dadu.
3. Siapkan 2 buah wortel.
4. Siapkan 2 buah daun bawang.
5. Ambil 1/2 bawang bombay.
6. Ambil 1/2 biji pala.
7. Siapkan 3 buah pekak / bunga lawang.
8. Ambil 3 kapulaga.
9. Sediakan Bumbu Halus.
10. Ambil 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 6 siung bawang merah.
12. Gunakan 1 sdt merica.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Cheese Stick Potato yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Sup Kambing:

1. Cuci daging kambing, kucuri jeruk nipis. Rebus kambing dengan air mendidih, sebentar saja (5 menit), tiriskan lalu buang airnya. Rebus kembali dengan air baru kurang 30 mnt, setelah itu matikan kompor, diamkan selama 30 mnt - 1 jam dalam kondisi tertutup rapat. Rebus kembali hingga 30 menit..
2. Tumis bumbu halus, daun bawang, bw.bombay, bunga lawang dan kapulaga, tumis hingga matang dan harum, masukkan wortel dan kentang, aduk hingga layu..
3. Masukan tumisna bumbu, kentang dan wortel kedalam panci yg tadi mendidih, masukkan garam, parutan pala, koreksi rasa sesuai keinginan. Masak hingga semua matang..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :